Caldo Verde com Courgette

Hoje para aliviar um bocadinho a parte mais doce e não enjoar, sim, porque o que é demais também enjoa, trago um delicioso caldo verde para aquecer este dia! Espero que gostem.
 


Ingredientes:
couve cortada em caldo verde
batatas
courgette
cebola
dentes de alho
chouriço
azeite
sal



Preparação:
Arranje as batatas, a courgette, a cebola e os alhos. Ponha tudo a cozer numa panela com água e uma pitada de sal. Quando estiver tudo cozido, triture tudo muito bem com a varinha mágica. Ponha, novamente, ao lume o preparado e junte a couve e o chouriço em rodelas. Deixe cozer e rectifique os temperos. No final desligue e coloque um fio de azeite.

 




Notas:

- Este caldinho é muito bom e sabe sempre bem!
 
- Continuo é com dificuldades para tirar umas fotos decentes :)

 


*** Mensagem Agendada ***
 
 
 
 

11 comentários:

  1. Tao bom um caldo verde. Adoro...
    Beijinho bom fim de semana

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  2. adoro caldo verde mas com courgueta nao conhecia mas ele esta mt a meu gosto e essas rodelas de chouriço humm bjs bfs

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  3. Me parece una idea muy buena para desintoxicarnos un poco guapa.

    besos

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  4. me encanta el caldo verde Marta, con este tiempo un caldito caliente es lo que apetece, y no te preocupes por las fotos que estan estupendas, besos

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  5. cucu marta,

    eu também estou a comer imensa sopa porque fiquei enjoada da passagem de ano e do natal...esta tua sopinha parece-me uma maravilha. beijo

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  6. Fotografias de sopa também não são fáceis, porque ficam sempre os olhos do azeite á espreita, ou é o vapor... mas a sopinha parece-me bem, uma maneira de reduzir a batata no caldo verde :-)

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  7. E que belo caldinho Marta!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  8. Esta é uma das minhas sopas favoritas. E como a minha filha também a adora, faço-a uma vez por semana. E não nos enjoamos! hehehe Adoramos! A tua sopinha ficou com um aspecto delicioso! Beijocas

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  9. Bom dia! que sopa deliciosa e light! Eu também costumo usar courgette ou xuxu, fica muito saborosa e com muito menos calorias!
    Beijinhos
    paula

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  10. Excelente aspecto, Marta !
    Adoro caldo verde, mas com courgette confesso que nunca fiz ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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