Salada Simples de Beterraba Roxa

Não foi de todo a experiência que me agradou mais com este legume, continuo a ter preferência por esta aqui, no entanto não queria deixar de partilhar também esta experiência.
 



Ingredientes:
Beterraba roxa
Cebola
Orégãos
Sal
Azeite
Vinagre
 

 
Preparação:
Lave uma beterraba média, descasque e coloque dentro de um recipiente próprio para micro-ondas. Na função normal, programe 3 minutos, na potência máxima (varia consoante o micro-ondas). Assim que começar a sentir o cheiro da beterraba cozida, pode desligar o micro-ondas. Retire e deixe arrefecer. Corte em rodelas. Tempere com sal, azeite e vinagre a beterraba, juntamente com a cebola cortada às rodelas e os orégãos. Disponha tudo num prato e sirva como acompanhamento de uma refeição ao seu gosto. 

 







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© Beijinhos ©
 
 
 
 
 
 

3 comentários:

  1. Adoro beterraba mas as que tenho comprado tenho tido azar que são muito palha...

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  2. Não sou própriamente fã de beterraba, a não ser bem disfarçada numa salada com muitos outros ingredientes...ah ah ah!! Mas faz muito bem, tem muito ferro entre outras coisas! :P Mas para quem gosta, esta é uma boa sugestão!
    Beijinhos doces.

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  3. gosto muito do sabor particular da beterraba!

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Obrigada pelo seu comentário!

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