Ena,
ena… Dois meses depois, lá venho eu partilhar o bolinho que preparei para
celebrar o 39º aniversário do Pappy!!! Ele está quase lá… Nos entas!!! Então por
isso este ano e porque estavam (ou estão) na moda os emojis, decidi preparar
uma decoração super rápida, que eu sinceramente nesta coisa de aniversários,
com tanta coisa para preparar, que tenho que ser o mais prática possível… É só
fazer o bolo e depois espetar as imagens mesmo na hora de cantar os parabéns. É
claro que perdi algum tempo a preparar a decoração, mas fiz isso com a
antecedência necessária para não entrar em stress no próprio dia… O mais
engraçado é que tinha feito um que dizia: “ Tás quase lá” e não é que esse
levou chá de sumiço? Bem, não faz mal… O que conta é mesmo a intenção!
Foi
uma risota quando viram o bolo!
Ingredientes:
Bolacha
maria
250
g de manteiga
150
g de açúcar em pó
3
c. (de sopa) de café forte
3
dl de água quente
6
c. (de sopa) de café em pó
Preparação:
Faça
o café, juntando a água quente ao café em pór; deixe arrefecer completamente.
Entretanto prepare o creme. Bata muito bem a manteiga à temperatura ambiente,
com a batedeira elétrica em velocidade média, durante alguns minutos. Adicione
lentamente o açúcar em pó, diminuindo a velocidade. Continue a bater até formar
um creme. Adicione o café forte e continue a bater. Molhe as bolachas no café
com muito cuidado para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato.
Espalhe por cima um pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a
operação até terminarem os ingredientes. A última camada, deve ser de creme.
Decore a gosto.
Bom Apetite!
Marta
Ficou lindo Parabéns ao Pedro e para ti também que fizeste um bolo fantástico...um beijinho e uma boa semana.
ResponderEliminarAdoro bolos de bolacha, ficou lindo.
ResponderEliminarParabéns ao aniversariante.
Boa semana
Deve ser delicioso!
ResponderEliminarAdorei.
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.eu/