Bolo Simples Recheado - Olla GM


Ontem para celebrar o meu aniversário decidi recorrer à ajuda da minha ajudante de cozinha, fazendo pela primeira vez um bolo diretamente na cuba. Como era um dia de semana, não me apetecia estar a ligar o forno. Recorri ao livrinho de receitas que vem com a panela para me inspirar. O recheio e a decoração do bolo ficou para o próprio dia… Um bolo super simples que na minha opinião até ficou fixe… O chantilly que tinha preparado só chegou para o que se vê… Mas ouvi comentários tipo: “-Ela esmerou-se!” Mal sabem que não era para ser assim, mas tive que simplificar.

Bolo de Iogurte e Laranja


Para a inauguração no dia 24 de junho de uma nova escola de condução aqui em Tomar, foi-me pedido um bolinho simples. Este bolinho é um dos meus preferidos e foi sobre ele que recaiu a minha escolha… Ao instrutor de condução que há uns bons anos me levou a exame de condução e ao seu filho, desejo o maior sucesso e agradeço a preferência.

Pudim de Ovos com Amêndoa - Olla GM


Precisava de uma sobremesa rápida para um almoço em família. Como o tempo já era pouco recorri à ajuda da minha ajudante de cozinha super silenciosa e prática. Ficou um belo pudim.

Frittata de Bacon e Pimentos - Olla GM


Nos dias mais simpáticos em que não há muita fome uma frittata é uma excelente solução acompanhada de uma saladinha bem fresca! Obrigada galinhas felizes por estes lindos ovinhos que me ofereceram.

Flor de Papel - Festa dos Tabuleiros 2019


É já amanhã em Tomar, que vai decorrer o Cortejo dos Rapazes com início às 10:00 com saída da Mata Nacional dos Sete Montes. Aproveitem e venham até Tomar. No dia 4 de Julho a partir das 20:00 vai decorrer a abertura das Ruas Populares Ornamentadas, onde esta flor feita a duas vai estar presente.

Queques de Cenoura e Coco - Olla GM


As crianças cá de casa queriam um miminho para o lanche e com a ajuda da minha panela de cozinha rapidamente fiz estes miminhos bem fofos, húmidos e deliciosos. 

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Bacalhau Estufado com Massa e Cogumelos - Companion


Pois é, calhou-me o rabo do bacalhau, mas eu até gosto. Este tipo de pratinho fica super simplificado na minha ajudante de cozinha, acompanhada da cafeteira elétrica é a combinação ideal.

Robalo Grelhado com Feijão Verde


Uma refeição bem simples que me agrada imenso fazê-la para o almoço de sábado, principalmente porque é super fácil de fazer, sem grandes elaborações, porque o filhote até gosta e aproveitando que a mana não está; porque quando está reclama sempre! Perco muito pouco tempo na cozinha e isso num dia de limpezas é ótimo! Isto não é propriamente uma receita, é apenas para ficar o registo para os filhotes :) 

Estrela com Chocolate - Olla GM


A estrela cá de casa é mesmo a minha ajudante de cozinha, que está sempre pronta para me dar uma ajuda, principalmente quando não me apetece ligar o forno… Desta vez apetecia-me algo fofo e guloso… Saiu esta estrelinha…

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Torcidos Folhados Mistos


Aproveitei que ia ligar o forno para fazer também uns salgadinhos que têm muita saída, por se assemelharem ao sabor da pizza! É sucesso garantido em qualquer festa ou picnic, rápido e uma delícia… A caixa veio vazia do nosso acantonamento deste fim de semana…

Bolo de Laranja e Limão


Para um fim de semana entre crianças, jovens, catequistas,… em que as refeições eram partilhadas, preparei um bolinho bem simples, uma receita que já tenho há muitos anos no meu caderninho de receitas e pelo que percebi acho que nunca a partilhei por aqui.


Foi um fim de semana de partilha, aprendizagem,…fantástico! Três paróquias reunidas para o encerramento da catequese. Muito bom! Obrigada por tudo ©

Velas Primeira Comunhão Personalizadas



Foi no passado domingo que os meus meninos da catequese fizeram a sua primeira comunhão. Também foi a primeira vez que dei catequese a meninos do 3.º ano. Comecei com eles no 1.º ano e tenho-os acompanhado até agora… Para que ficassem com uma recordação desse dia decidi fazer as suas lembranças mesmo à última da hora… Para variar! Há dias que só consigo trabalhar com pressão… Gostei do resultado final. Espero que eles também tenho gostado deste dia que foi preparado para eles.

Sopa de Red Fish - Companion


Uma sopinha sabe sempre bem, principalmente nestes últimos dias em que o vento é mais que muito, pelo menos aqui pelos meus lados!

Frango Assado com Batatinhas Novas - Olla GM


Não ter que ligar o forno para fazer uma refeição deliciosa como se tivesse sido feita no mesmo, agrada-me imenso… Só mesmo com a ajuda da minha ajudante de cozinha que todas as semanas vou falando aqui dela. 

Parabéns Tomás!!!


O fofo cá de casa completou 4 aninhos na passada 5.ª feira e estava tão feliz! Por opção ainda não anda no jardim-escola, mas eu tinha-lhe prometido que quando fizesse os 4 anos que iria para a escolinha… A segunda coisa que me perguntou quando acordou foi se ia para a escolinha… A primeira foi se era o seu dia de anos! Muito fofo este menino… Parabéns filhote! Que a vida te sorria…

Frittata de Cogumelos, Pimento e Queijo - Olla GM


Ofereceram-me ovos caseiros e eu aproveitei para fazer algo diferente para os adultos aqui de casa… As crianças não gostam muito destas misturas! Um ainda afirmou que queria provar, mas rapidamente desistiu…

Torta de 14 Claras com Doce de Ovos


Pois é, passado pouco tempo tive que repetir a receita, mas desta vez decidi aumentar a quantidade de ovos de modo a obter uma torta mais grossinha. Ainda não ficou da grossura que tenho como ideal, mas já está no bom caminho. O bom é que este doce de ovos ficou com uma consistência maravilhosa. Já experimentaram?

Bolinhas de Salame



Miminhos nunca fizeram mal a ninguém e então se forem docinhos, tanto melhor. As crianças aqui de casa adoraram… Pronto! Os adultos também! Somos tão gulosos…  

Batatas a Murro no Microondas com Entremeadas Grelhadas e Feijão Verde


Esta é uma das refeições que me dá mais gosto fazer, porque para além de ser prática é deliciosa. O pequeno Tomás passa os dias a pedir batatas a murro… Aproveitei que me ofereceram feijão-verde e batatinhas novas para me deliciar mais uma vez. Muito bom! Já experimentaram?

Canjinha de Frango com Cenoura - Olla GM


De vez em quando gosto de variar a tradicional canjinha, se bem que nem todos cá em casa gostam dessas alterações, mas eu gosto, basta ter massinhas…  Com arroz é que nem me falem nisso… Para mim canja é com massinhas! Aproveitei mais uma vez para utilizar a minha ajudante de cozinha e agilizar assim a cozedura do frango.

Massinhas com Chouriço e Bacon - Companion


Este tipo de refeições ainda é uma das que eu consigo fazer com que todos comam quase tudo sem reclamar! Eu adoro este molhinho e os coentros são uma das minhas ervas aromáticas preferidas.

Torta de Claras com Doce de Ovos


Alguns ovos para dar uso e uma vontade enorme de fazer algo docinho para levar para a festa do M! Lá voltei a tentar a sorte e até correu bem. Eu aparei logo a dita para ver se estava aprovada... Por mim ficou. Mas também ficou uma vontade enorme de voltar a repetir! 

Mini Tela Personalizada - Tomás



Um miminho para o Tomás cá de casa, que anda ansioso para ver a mamã arrancar a folha do calendário! Está quase…  

Panquecas Doces com Morangos e Canela


Já tinha saudades de umas belas panquecas e os mais novos estão sempre a pedir, mas o tempo nem sempre está do meu lado :) Sirvam-se... Há uma pilha de panquecas, vejam mais abaixo a foto!

Almofadinhas de Fiambre e Queijo - Olla GM


A filhota adora rissóis e estas almofadinhas são a sua maior tentação depois dos rissóis de salsicha que ela tanto adora! São super fáceis de fazer e uma verdadeira delícia. Com a ajuda da minha ajudante de cozinha a fritura ficou fantástica.

Gelado Rápido de Morango - Companion


Morangos congelados a ocupar espaço e três pessoas queridas e fofinhas (estou incluída) à espera de uma sobremesa rápida e deliciosa, nada melhor do um geladinho! Ficou uma delícia, bem cremoso e geladinho, mesmo no dia seguinte!

Pescada à Gomes de Sá


Domingo à noite sem vontade nenhuma para nada e sem grande inspiração, lá me lembrei de preparar esta refeição para dois, sim porque os mais novos não quiseram misturas e tive que retirar a parte deles antes de envolver tudo… Às vezes é difícil fazer com que eles comam o mesmo que nós… Ela só comeu batatas e peixe… Ele ficou-se apenas pelas batatas! A parte boa é que isto ficou mesmo bom!

Alheira Grelhada - Técnica da Clara de Sousa


Aprendi a gostar de alheira e de vez em quando até me oferecem algumas caseiras! Quando vi a técnica da Clara de Sousa decidi experimentar. Para a primeira experiência correu super bem! A repetir mais vezes. Obrigada pela dica!

Pizza no Pão - Olla GM



Já tinha feito este pão e os piquenos queriam pizza e eu como gosto de simplificar, resolvi o assunto dando novamente uso à minha ajudante de cozinha. Muito bom e assim o forno ficou de fora.

Massada de Bacalhau com Chocos - Companion


Uma combinação deliciosa ao agrado dos adultos cá de casa, já das crianças não posso dizer o mesmo… Tempo… Calma e descontração é o que a malta precisa!    

Arroz Doce


Hoje o pequeno M faz 2 aninhos e como partilhamos a mesma inicial fica um miminho doce que adoro e a avó dele faz muito bem. Hoje já tive oportunidade de estar com ele, ver a sua mamã, papá e avó. Desejo-vos um dia muito feliz e docinho!

Vela da Vida - Lara



A Lara fez um aninho e a sua mamã encomendou-me uma vela da vida! Foi com muito gosto que realizei o seu pedido. Espero que a pequenita tenha gostado. Um obrigada © à mamã S.

Carne Estufada com Massas e Cenoura


Quando há massas para a refeição há quase tudo mesmo quando não gostam do acompanhamento… Se é peixe é porque é peixe, se é carne é porque é carne,… Tento não valorizar. Um dia não são dias e nem sempre é a mesma pessoa a reclamar!

Feijoada de Chocos - Olla GM


Já tinha saudadinhas de comer uma feijoada de chocos, em parte porque alguém cá em casa diz que não gosta e aí eu tenho adiado… Agora o lema é não gostas comes menos. Aproveitei para experimentar a minha ajudante de cozinha na arte de cozer o feijão, porque aquele que se compra nos frasquinhos já vem muito cozido e é um stress primeiro que o consiga tirar sem o desfazer ainda mais.

Brigadeiros de Morango - Companion


Isto quando se trata de fazer miminhos no robot, o entusiasmo é tão grande, que até me esqueço de tirar foto com ele. Mas neste tipo de receitas em que se tem que estar sempre a mexer, o robot é a solução perfeita! Basta vigiar!

Mini Pizzas Folhadas de Bacon e Queijo


Este foi o salgado que a filhota levou para a festa final da aventura! Que cheirinho bom ficou na cozinha! Não provei, mas acredito que estes miminhos tenham ficado bons.

Costeleta de Perú Grelhada com Legumes & Companhia


Saudades, muitas saudades de umas verdadeiras costeletas de perú que a minha mãe antigamente comprava no mercado municipal e costumava grelhar, uma delícia. As costeletas que encontramos agora são a perna cortada em fatias… Vale a mistura de couves com batata e feijão para amenizar as saudades.

Pudim de Leite com Oreo - Olla GM


Apetecia-me um pudim diferente e com a ajuda silenciosa da minha ajudante de cozinha, decidi às 22:00 fazer um pudim para o dia seguinte. Muito bom, não podia querer melhor!

Salame Surpresa - Companion


Mais uma aventura da filhota que chegou ao fim e com ela houve um lanche partilhado. Tinha várias coisas em mente para experimentar, mas como tive que simplificar esta foi uma das minhas escolhas. Com tanta "azáfama" na cozinha, só agora ao escrever o post é que verifiquei que não tirei foto destes miminhos junto da minha ajudante de cozinha. Com o pequeno Tomás a querer dar uma ajuda a provar tudo, também não foi fácil!!! A festa era da irmã, mas ele é que queria ajudar!!! Eu fiquei fã destes miminhos e não fui só eu... A caixa chegou só com 1 para delícia do pequeno Tomás!

Pizza Hawaii


Uma pizza alta e fofa bem ao gosto dos fofinhos cá de casa. Também é uma das minhas favoritas!
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