Receita completa aqui: 👇
Empadão de Espinafres e Alheira
Ingredientes:
alheira
alho
azeite
espinafres
puré de batata
ovo batido
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Salteie os espinafres em azeite com os dentes de alho esmagados. Junte a alheira em pedaços e mexa até estar tudo bem envolvido. Coloque uma camada de puré no fundo do tabuleiro, depois coloque a mistura de espinafres e alheira. Cubra com o restante puré de batata. Pincele com o ovo batido. Leve ao forno até dourar. Sirva quente.
Bom apetite!
Marta
Arroz com Bolonhesa e Salsichas
Ingredientes:
carne picada
chouriço
cebola
dentes de alho
tomate
polpa de tomate
azeite
sal
pimenta
vinho branco
salsichas
arroz cozido
Preparação:
Pique o chouriço e misture-a com a carne piada. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite. Junte a carne e deixe cozinhar, mexendo até a carne perder o tom avermelhado. Adicione o tomate picado, polpa de tomate e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 45 minutos, sobre lume muito brando, mexendo de vez em quando. No fim, acrescente as salsichas cortadas às rodelas. Acompanhe a carne com o arroz cozido e envolva bem.
Bom apetite!
Marta