Carne de Porco com Amêijoas e Pickles

Um clássico, mas é sempre bom recordar coisas boas, não é verdade? Já não fazia há algum tempo! Foi bom recordar!

Arroz de Frango do Campo - Olla GM

Uma refeição deliciosa feita com a minha ajudante de cozinha, rápida e deliciosa. Adorámos o resultado final.

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Frango Assado com Batatinhas Novas - Olla GM

Não ter que ligar o forno para fazer uma refeição deliciosa como se tivesse sido feita no mesmo, agrada-me imenso… Só mesmo com a ajuda da minha ajudante de cozinha que todas as semanas vou falando aqui dela. 

Batatas a Murro no Microondas com Entremeadas Grelhadas e Feijão Verde

Esta é uma das refeições que me dá mais gosto fazer, porque para além de ser prática é deliciosa. O pequeno Tomás passa os dias a pedir batatas a murro… Aproveitei que me ofereceram feijão-verde e batatinhas novas para me deliciar mais uma vez. Muito bom! Já experimentaram?

Canjinha de Frango com Cenoura - Olla GM

De vez em quando gosto de variar a tradicional canjinha, se bem que nem todos cá em casa gostam dessas alterações, mas eu gosto, basta ter massinhas…  Com arroz é que nem me falem nisso… Para mim canja é com massinhas! Aproveitei mais uma vez para utilizar a minha ajudante de cozinha e agilizar assim a cozedura do frango.

Alheira Grelhada - Técnica da Clara de Sousa

Aprendi a gostar de alheira e de vez em quando até me oferecem algumas caseiras! Quando vi a técnica da Clara de Sousa decidi experimentar. Para a primeira experiência correu super bem! A repetir mais vezes. Obrigada pela dica!

Carne Estufada com Massas e Cenoura

Quando há massas para a refeição há quase tudo mesmo quando não gostam do acompanhamento… Se é peixe é porque é peixe, se é carne é porque é carne,… Tento não valorizar. Um dia não são dias e nem sempre é a mesma pessoa a reclamar!

Costeleta de Perú Grelhada com Legumes & Companhia

Saudades, muitas saudades de umas verdadeiras costeletas de perú que a minha mãe antigamente comprava no mercado municipal e costumava grelhar, uma delícia. As costeletas que encontramos agora são a perna cortada em fatias… Vale a mistura de couves com batata e feijão para amenizar as saudades.

Entrecosto Grelhado com Broa Salteada e Couves - Borner

Adoro entrecosto grelhado, é uma das coisas a que não consigo resistir e este acompanhamento é bem ao meu gosto.

Arroz de Frango Caseiro com Bacon

Uma refeição bastante apreciada por todos os elementos cá de casa. Um frango caseiro é sempre bem-vindo!

Pernas de Frango Assadas - Olla GM

Queria um miminho para um almoço de sábado e decidi por a minha ajudante de cozinha a funcionar, porque para além de silenciosa deixa a refeição como se tivesse sido feita no forno, uma verdadeira maravilha. Estas perninhas ficaram uma verdadeira maravilha.

Frango Assado com Salsichas à Brás

Há dias em que é preciso simplificar e este foi um deles! Um bocadinho de peito de frango assado que possivelmente já ninguém queria comer e nada preparado para o jantar, lá me decidi a dar-lhe um uso simplesmente rápido e saboroso. Todos gostaram.

Coelho Estufado com Lombarda e Feijão - Borner

Uma refeição bem saborosa de fim-de-semana, para partilhar em família. Com um bocadinho de tudo aquilo que mais gosto.

Queixadas de Porco Assadas - Olla GM

Quando fui ao talho e vi lá estas maravilhas, não hesitei e trouxe logo duas comigo para um almoço de sábado quase a dois, sim porque o mini T também lá estava mas ainda não consegue comer uma inteira. Para esta refeição decidi usar a minha ajudante de cozinha, porque não compensava ligar o forno apenas para dois pedaços. Foi uma excelente escolha, porque ficou mesmo como eu gosto.

Coroa de Bacon - Olla GM

Para um jantar especial de fim-de-semana aproveitei para fazer um pãozinho bem ao agrado de todos cá em casa… A filhota vinha de uma experiência no campo onde fizeram pão! Coitadinha ela já não podia ver pão à frente, mas quando percebeu o que era mudou logo de ideias. Estava mesmo acabadinho de fazer quando chegou! Adoramos a nossa ajudante de cozinha. Só me esqueci de retirar a chávena antes de selecionar o menu Pão… Não foi bem um esquecimento… Era para ver se funcionava, mas para a próxima vou tentar retirar e fazer uns golpes na coroa, para ficar mais bonita!

Alheira de Aves Grelhada - Olla GM

Ainda não consigo que os mais novos comam alheira… A verdade é que eu antigamente também não comia, não fui habituada a isso… Mas agora até gosto e sei que o Pappy também aprecia, por isso, de vez em quando, aproveito para fazer. Quando tenho alguma coisa que eles gostam, faço este miminho só para nós.

Mais uma vez, decidi por à prova a minha ajudante de cozinha para ver como é que ela se portava nesta experiência e mais uma vez gostei. Sem fumo, sem salpicos! Top!

Canja de Miúdos de Frango do Campo - Olla GM

De vez em quando sabe tão bem uma canjinha! Aproveitei que tinha uns miúdos de frango caseiro para me deliciar e usar a minha ajudante de cozinha que diminui substancialmente o tempo de preparação e mantêm a comida quente. Muito bom! 

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Lombo Estufado - Olla GM

Tinha dois pedaços de lombo no congelador e decidi usá-los de uma só vez, aproveitando para confecionar várias refeições, poupando assim algum tempo. Rápido e prático, mesmo como eu gosto. Esta ajudante de cozinha dá-me uma enorme ajuda! Nunca pensei.

Arroz de Salsichas e Ervilhas com Pimento - Companion

Como já tinha saudades de um arroz caldoso feito no meu robot de cozinha, decidi dar o gosto ao dedo e fazer um arroz colorido ao gosto cá de casa. Todos comeram sem reclamar, o que é muito bom.

Canja de Miúdos - Companion

Quem é que gosta de uma canjinha de miúdos? Eu gosto muito, principalmente de chupar as patinhas, mas isso só mesmo em casa… e sabendo eu a proveniência das mesmas :) Há até quem se ria de mim, quando falo no assunto, mas é assim… Há também quem não goste mesmo! Para mim canja come-se o ano inteiro e sempre com massinhas! Sabe tão bem!