Bolo de Iogurte e Laranja Fofinho

E assim de repente, saiu um bolinho! Já que o forno estava ligado para confecionar uma refeição, aproveitei para fazer um bolinho bem simples e fofinho para os lanches da semana. Aproveitando que hoje é feriado e amanhã é o Dia Mundial da Criança, este bolinho poderá ser uma boa opção para fazer com eles em versão bolo ou queques! Espero que se divirtam!

Massa Russa - Companion

Uma salada russa mas com massa e sem molhos. Apenas azeite e vinagre! Em mais um daqueles dias em que não deixei nada a descongelar e que o atum e os ovos foram a minha salvação, esta foi a minha escolha! E em boa hora o fiz, porque refeições coloridas é tudo o que as crianças mais gostam e se tem massa aqui por casa é top! Esparguete é que não é lá muito bem-vindo, mas quando tem de ser, tem de ser! A Diana continua a não apreciar as delícias do mar… O pequeno Tomás pediu para provar, mas não achou graça! Eu gosto da combinação de sabores deste prato que vos trago hoje.

Pãezinhos de Cereais

No passado mês de Abril o padeiro Tó aumentou o preço do pão! E sem avisar! Ora eu que só vejo o padeiro ao sábado, com o mesmo dinheiro trago uma bola a menos… Faz parte da vida, tudo aumenta e a maior parte das vezes sem aviso prévio… Mas não foi isso que me levou a fazer estes pãezinhos… Apesar de ter pão fresco, também gosto de por a mão na massa e fazer estes miminhos para os membros lá de casa. O cheirinho que invade a cozinha é sempre muito bom!

Simples, com queijo, com fiambre,… são deliciosos!

Favas Guisadas com Enchidos - Companion

Este ano não semeámos favas, mas tivemos favas para apanhar… Possivelmente caíram sementes para a terra o ano passado e acabaram por nascer algumas faveiras. Ao final do dia o Pappy foi apanhá-las com o Tommy e depois os três lá descascaram uma parte enquanto eu fazia o jantar desse dia. Mas como são uns queridos, deixaram uma parte para eu também descascar depois de jantar. Deu para esta refeição e ainda fiquei com umas quantas congeladas para outra refeição. Eu até gosto de favas, melhor aprendi a gostar e de vez em quando sabem muito bem! Os enchidos são da mãe, por isso ficou uma refeição bem caseira! Acompanhei com uma bela salada de alface, mas só agora percebi que não ficou na foto.

Suspiros Rosados

E porque as crianças merecem e nós adultos também, saiu mais uma fornada de miminhos bons. Como diz a filhota é impossível comer só um… Desta vez optei por lhe dar um tom marmoreado suave… Foi o que saiu… O piqueno é que é um pouco relutante em comer coisas rosa… Diz que são para a Niana… Mais ficam para ela e ela agradece…

Porta-Chaves Personalizado em Feltro - Beatriz

Um porta-chaves personalizado com o nome no formato da letra inicial! Quando me pediram um porta-chaves e deixaram à minha escolha o que deveria fazer, lembrei-me disto. Projetei, fiz moldes e aqui está o resultado. A cor é uma das minhas favoritas, mas tinha sido a cor pedida, para uma menina muito bonita. Espero que este porta-chaves a acompanhe na sua nova etapa!  

Ementa Semanal - 28 Maio a 1 Junho

Ovo Escalfado com Atum, Massas e Grão - Companion

Há dias uma leitora do blog, deixou-me um comentário numa receita antiga. Lá fui visualizar a receita e pensei adaptá-la ao meu robot de cozinha. Mas ao partilhar o que iria ser o jantar, ouve logo alguém que reclamou e queria massa… Lá decidi então fazer uma dupla adaptação e juntei a massa escolhida… Ficou um pratinho mesmo ao meu gosto e não houve reclamações! Boa!