Rodela de Madeira Personalizada

Mais um desafio que me veio ter às mãos… Um conjunto de 4 rodelas de madeira para eu personalizar ao meu gosto! Há tá! Adoro desafios… Fiquei a conhecer os nomes e este era o mais urgente porque o seu aniversário estava mesmo aí! Parabéns Dona Leotina pelas suas bonitas primaveras… Não sei se quero chegar a tantos, mas a verdade é que nunca me vi a chegar aos 40 e eles já estão em contagem decrescente!

Ementa Semanal - 10 a 14 Setembro

Pizza de Atum, Mozarela e Cogumelos

As bolas de mozarela são uma excelente opção para colocar nas pizzas! Eu pelo menos adoro a combinação. O atum então dá aquele toque bem especial. Mais uma pequena tentação…

Lasanha de Carne - Companion

Assim que a filhota viu que eu tinha comprado folhas de lasanha frescas, começou logo a perguntar quando é que eu fazia lasanha… Uns dias depois lá lhe fiz a vontade. Aproveitei para usar o robot de cozinha também para fazer o molho béchamel, que ficou uma verdadeira maravilha. Mesmo como eu gosto!

Caixinhas Rápidas de Maçã com Canela

Uma massa quebrada para usar, maçãs acabadinhas de apanhar, nada melhor do que fazer um miminho para o lanche. Uma maravilha o cheirinho que saía do forno… Depois de ter cortado todas as rodelinhas possíveis, voltei a amassar a massa e passei o rolo da massa e fui aproveitando até não dar mais, daí algumas terem ficado mais grossinhas. Como a massa tem alguma gordura, não foi preciso untar as forminhas, o que facilitou o processo.

Tomatada - Companion

Já tinha umas saudadinhas deste pratinho que nem vos conto… Acabava sempre por não fazer por causa dos mais pequenos, que já sabia que não iam querer provar… Um diz mata, o outro diz logo esfola… Então aproveitei a boa vontade da minha mãe que me perguntou se eu queria uma taça de tomate já arranjado; como tinha sobras de outra refeição que sabia que eles comiam, então aproveitei para fazer este miminho para os dois. Aproveitei também para o fazer no robot de cozinha para ver se funcionava bem… Ficou ligeiramente diferente do que eu costumava fazer no tacho, acho que quando coloquei os ovos não devia ter colocado velocidade… Assim penso que as claras se misturaram um pouco no molho de tomate… Mas o sabor estava lá. Se conseguir repetir este pratinho entretanto, vou tentar não colocar velocidade na parte final!

Waffles de Coco e Aveia

Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça, que são estes baguinhos de uva que vieram da minha “horta”… Eu acho isto um verdadeiro pecado no que diz respeito aos açúcares, mas um dia não são dias… e este começou assim!

Enfeites de Pendurar, Amor, Saúde e Paz Personalizados

Mais uns enfeites personalizados feitos por encomenda. Encomenda esta que estava difícil de concretizar, porque aqui na cidade, a massa que usava para fazer este trabalho esgotou em todas as lojas. Até me trouxeram massa para eu tentar fazer o trabalho! Não é a mesma massa. Não é tão fácil de trabalhar, mas acabou por ter que servir e o trabalho foi concretizado. Ficam peças mais pesadas e sonoras, mas também ficam bem. Obrigada pela encomenda e pela massa.