Semifrio de Morango com Palitos La Reine

Hoje trago-vos uma excelente sugestão para quando temos morangos a mais, que era o meu caso… Já fiz esta receita algumas vezes e gostamos muito!

Receita inspirada no blog Rapa Tachos

Ingredientes:

- 1 saqueta de gelatina de morango
- palitos La Reine
- 6 folhas de gelatina vermelha
- 300 g de morangos
- 120 g de açúcar
- 1 pacote de natas

Preparação:

Prepare a gelatina com apenas metade da água indicada na embalagem e deixe arrefecer um pouco. Depois passe os palitos La Reine na gelatina e disponha-os no fundo de uma forma de fundo amovível. Reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Arranje os morangos, corte-os em pedaços, junte o açúcar e leve a lume brando, mexendo sempre até se desfazerem. Triture bem e depois passe a polpa por um coador fino. Junte as folhas de gelatina espremidas e mexa bem para diluírem. Deixe arrefecer. Bata as natas bem firmes e junte-as delicadamente ao preparado de morango já frio. Verta na forma sobre os palitos e leve ao frio até solidificar. Desenforme e decore a gosto.

Notas:

- Obrigado São por esta partilha maravilhosa!

- Beijocas para todos.