Pão Com Chouriço / Bacon

Bacon

Chouriço

Para a massa:

275 g de farinha
17 g de levedura fresca
190 ml de água
sal q.b.

Para o recheio:

Chouriço
Bacon

Preparação:

Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Polvilhe com farinha e tape a massa. Deixe-a levedar num local quente cerca de 45 minutos. Polvilhei a bancada com farinha, dividi a massa em duas partes… Estendi uma com o rolo da massa, coloquei as rodelas de chouriço e enrolei… Depois estendi também a outra parte com o rolo da masssa, coloquei fatias de bacon e enrolei também… Coloquei uma folha de papel vegetal antiaderente no prato crisp, coloquei lá os dois pães, dei-lhes uns cortes com a tesoura e levei ao microondas na função crisp durante 12 minutos…

Notas:
- Quem não tem microondas com prato crisp, pode colocar os pães num forno eléctrico/gás, ou num forno a lenha! Que é bem mais apelativo, mas como não tenho e para ser mais rápido.
-É cá um lanchinho!