Uma sugestão simples e rápida, para um jantar em família.
Ingredientes:
Lombo de porco
Cogumelos
Azeite
Dentes de alho
Folha louro
Creme vegetal
Cerveja
Sal
Pimenta
Salsa picada
Preparação:
Corte o lombo em fatias finas;
tempere a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um pouco de creme
vegetal, um fio de azeite, os dentes de alho laminados e a folha de louro.
Quando estiver quente, junte os cogumelos e o lombo. Deixe corar de ambos os
lados. Regue tudo com cerveja, deixando apurar. Salpique com salsa picada. Acompanhe
a gosto.
Bom Apetite!
Marta
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