Filetes de Chaputa Grelhados com Molho de Manteiga e Salsa

Uma refeição simples e saudável…ou quase! Até parece carne!

Ingredientes:

Filetes de chaputa

Batatas

Cenouras

Bróculos

Manteiga

Salsa

Sal

Pimenta

Sumo de limão

 

Preparação:

Tempere os filetes de chaputa com sal e pimenta a gosto. Arranje os legumes e coza-os numa panela com água a ferver e temperada de sal. Grelhe os filetes de ambos os lados. Misture a manteiga derretida, com a salsa picada e sumo de limão. Sirva os filetes regados com o molho de manteiga e acompanhe com os legumes cozidos. Regue tudo com um fio de azeite.

Bom Apetite!

 

Marta