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Torta de Café e Noz
Aqui a vossa amiga é de ondas… é verdade! Agora virei-me novamente para as tortas… É assim… quando a saudade
aperta, aperta! E para não perder o pouco jeito, foram dois fds seguidos em busca
da torta perfeita… A de morango era divinal, mas esta não fica nada atrás!
Torta de Morango
Há
tanto tempo que não fazia uma torta que já não sabia a maravilha que é! Com esta
massa deu para duas iguais à da foto… A repetir mais vezes!
Tortinha de Laranja
Na
formação de doçaria tradicional o chef Hélio partilhou a sua receita de Torta
de Laranja da Estremadura, mas eu decidi usar o tabuleiro do forno e foi uma
grande asneira… Também usei ventilação e mais uma asneira… Devia ser o dia da
asneira da Marta! Mas no final acabou tudo remediado e comido em pouco tempo!!!
Torta de Laranja
Já
não fazia uma destas há tanto tempo que até estava com medo de que não corresse
bem. Bem, bem, nunca fica, se é torta tem que ficar torta… E eu tenho de voltar
à tortas para não perder a prática!
Tronco de Natal 2019
Para
a mesa de Natal consegui fazer este tronco fofinho e guloso! Confesso que Já
tinha saudades… Obrigada ao Chef Hélio pela partilha e pelos ensinamentos... O
açúcar dentro da água e não o contrário, isto no que diz respeito à calda! Optei
por fazer uma versão mais reduzida e prática da receita.
Torta de 14 Claras com Doce de Ovos
Pois
é, passado pouco tempo tive que repetir a receita, mas desta vez decidi
aumentar a quantidade de ovos de modo a obter uma torta mais grossinha. Ainda
não ficou da grossura que tenho como ideal, mas já está no bom caminho. O bom é
que este doce de ovos ficou com uma consistência maravilhosa. Já experimentaram?
Torta de Claras com Doce de Ovos
Alguns
ovos para dar uso e uma vontade enorme de fazer algo docinho para levar para a festa
do M! Lá voltei a tentar a sorte e até correu bem. Eu aparei logo a dita para
ver se estava aprovada... Por mim ficou. Mas também ficou uma vontade enorme de voltar a repetir!
Torta de Laranja
O outro miminho doce que fiz para o almoço
de angariação de fundos! Uma torta que já não fazia há algum tempo e que deu
para matar as saudades de enrolar.
Torta de Coco - Companion
Ontem para festejar o 10º
aniversário do blog tínhamos esta belíssima torta de coco! Nada melhor do que
um docinho para terminar um dia de festa! Afinal, foi por causa de uma festa que
nasceu o blog. Tive a oportunidade de partilhar este miminho com algumas
pessoas, sim porque esta torta era fininha mas comprida e o que é bom deve ser
partilhado…
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