Espuma de Morango - Companion


Ingredientes:
150 g de morangos congelados
50 g de açúcar em pó
1 c. (de sobremesa) de sumo de limão
1 clara de ovo bem fria

Preparação:
Numa picadora grande coloque os morangos, o açúcar e o sumo de limão. Triture bem. Passe o preparado para a taça da batedeira que deve estar fria e junte a clara. Bata em velocidade alta até obter um preparado leve e fofo. Sirva de imediato decorando a gosto. Se sobrar congele rapidamente. 


Preparação na Companion:
Lâmina para triturar/amassar
Coloque na taça os morangos congelados, o açúcar e o sumo de limão.
Vel 12/1 min

Raspe tudo para o fundo da taça.
Pulse 10 seg

Acessório batedor
Junte a clara de ovo.
Vel 5/7 min

Sirva de imediato decorando a gosto.
Se sobrar congele rapidamente. Dá um bom gelado!



Bom Apetite!
Marta


Massada de Raia - Companion


Adoro raia e aproveitei para fazer uma bela massada! Muito bom para matar saudades. Uma refeição super rápida!
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