Mais
umas férias de verão que estão quase a terminar, mas antes disso, a filhota
teve a oportunidade de participar nas atividades promovidas pela junta de
freguesia da cidade. Depois da experiência do ano passado ela quis voltar a
participar! Na minha opinião é uma semana bem passada, apesar do cansaço que
vão acumulando, mas tudo faz parte da vida! Eu, mais uma vez quis fazer um
miminho à última hora…
Pizza com Paio, Ananás e Milho
Aqui
está uma bela pizza preparada com a ajuda do pequeno T. Desde o picar da massa
com o garfo ao colocar os ingredientes ele esteve lá a dar uma ajudinha para
fazer a sua pizza. Enquanto eu preparo a da mãe e do pai, ele preparava a dele
e a da mana... E ela no relax! Mas a vontade dele era apenas fazer a pizza,
porque na hora de a comer disse que não queria… Pois já tinha depenicado um
bocadinho de cada ingrediente… é normal! Mas como diz a minha mãe… "Quem não
come por já ter comido, nunca o mal é grande perigo!"
Arroz Colorido com Atum e Delícias do Mar
Eu
gosto muito de coisas simples e as refeições também fazem parte dessas coisas,
principalmente durante a semana em que nem sempre tenho muita paciência/vontade
para cozinhar. Desta vez a ideia era fazer um simples arroz de ervilhas com uns
rissóis… Mas à última hora, decidi simplificar. Foi mesmo muito bom. O atum e
as delícias do mar são acrescentados ao gosto de cada um no seu prato… Há quem
não goste de delícias do mar, o que é bom, porque mais ficam para mim… Há quem
não goste de misturar o atum… Por isso as misturas são ao gosto do freguês.
Estas fotos são do meu prato!
Carne à Portuguesa com Salsichas
Quando
só tenho um bocadinho de carne e tenho que a fazer render, uma das opções é
juntar salsichas. As crianças gostam e os adultos também, mas como ainda não
era suficiente decidi juntar também uns cogumelos laminados e com pouco se faz
muito… Muito bom!
Pães Recheados com Queijo e Paio York
Num
domingo para o jantar saíram uns pães recheados acompanhados de
uma bela salada e batatas fritas de pacote para os mais gulosos… Estava mesmo sem
vontade nenhuma de fazer qualquer coisa para o jantar e acabei por meter a mão
na massa… Só mesmo eu! Acho que nunca fiz nada do género para um jantar de
domingo, mas pronto… Há sempre uma primeira vez. Com esta quantidade consegui
fazer 6 pães, o que deu 2 para cada um, uma vez que a mascote adormeceu antes
do jantar… Já tinha a barriga cheia e o sono era muito. Eu tentei fechar bem a massa, mas é inevitável e o queijo arranja quase sempre uma forma de se escapar... Se bem que os piquenos adoram a "bolachinha" crocante de queijo.
Waffles de Alfarroba
De
vez em quando, gosto de inventar, pelo menos no que diz respeito a panquecas e
waffles para o meu pequeno-almoço e a partir da junção do ovo e do iogurte
natural, vou adicionando ingredientes até obter uma consistência a gosto. Corre
sempre bem… Nunca sobra nenhuma! Até o pequeno T gosta de provar! Umas vezes
repete outras nem tanto, mas comigo, alinha tudo!
Rissóis de Salsicha e Queijo com Arroz de Cenoura
Pois é… desde que comecei a fazer os meus próprios rissóis (tava difícil de começar…) que os meninos e meninas lá de casa não querem outra coisa… Até se oferecem para ajudar… ou atrapalhar… Mas estão lá! Sugerem recheios, combinações, enfim… eles querem é rissóis!
Mistura de Bacalhau com Grão e Batata
Num
daqueles dias em que não deixei nada a descongelar, recorri ao bacalhau que
tinha congelado e a um frasquinho de grão… Uma refeição deliciosa mesmo para o
mais pequeno que adora polvilhar o seu prato com salsa e que também já pede
para eu lhe tirar uma foto ao seu prato… Já a irmã reclamou logo quando viu
tudo misturado… Ups… Esqueci-me que ela não gosta de misturas…É do calor!
Arroz de Frango Caseiro com Linguiça
Sempre
que tenho oportunidade de confecionar um franguinho caseiro, metade dele servirá
com toda a certeza para fazer uma refeição destas, porque para além de boa,
esta receita rende bem e os miúdos comem sem reclamar!
Bifes de Frango com Abacaxi - Borner
Uma
refeição deliciosa para quem gosta de misturar o doce com o salgado. Eu gosto,
mas aqui em casa não tenho muitos fãs. Eu de vez em quando lá gosto de experimentar
algo novo e pronto, aqui está mais uma sugestão, colorida e saborosa.
Enfeites de Pendurar Amor, Saúde e Paz Personalizados
E
saíram mais 5 penduricos personalizados e coloridos com sininho, para darem cor
e som a quem os recebeu. Obrigada por mais esta encomenda. Tenho ideia de que ainda não fiz o alfabeto todo, mas deve faltar pouco...
Pães com Chouriço
O
que me disseram destes pães? Que já tinham comido piores de compra… Ok! Nada
mal. Adoro por a mão na massa e de vez em quando sai uma fornada para o pessoal
lá de casa e visitas!
Dourada Escalada no Forno com Feijão de Metro
Ofereceram-me
um molho do famoso feijão de metro… Famoso porque antigamente não conhecia este
feijão e acho-lhe imensa graça pelo tamanho que tem. Gosto de usar a largura da
minha mão para o dividir em pedaços certos… Manias… Peixinho assado com uma batatinha
cozida foi a melhor opção para uma bela refeição em família.
Pizza Fiambre e Cogumelos
Hoje
que é feriado, aproveito para trazer uma pizza que podem fazer para o lanche ou
para o jantar… A verdade é que quase todos os fins de semana se tem feito uma
pizza, mas a maior parte das vezes nem lhes faço uma sessão fotográfica, porque
já estão todos à espera da sua fatia… até eu, que muitas das vezes chego a
queimar o céu da boca… Não aprendo mesmo a esperar!
Semifrio Mandarim - Teleculinária
Não
posso negar que os semifrios me atraem logo à primeira vista e foi aqui no blog
desta amiga que encontrei um que me agradou. Quando soube que ia ter visitas
foi logo a minha primeira escolha, porque tinha todos os ingredientes e a
confeção era muito simples. Acabei por fazer apenas metade da receita, porque
anda tudo a cortar nos doces e assim pouco sobrou.
Ovo Mexido & Companhia
Mais
um pequeno-almoço, para mais tarde recordar, uma vez que isto não tem nada que
saber, mas como gosto de fotografar o que faço, para mais tarde rever, fica o
registo. É tão engraçado quando me ponho a cuscar o meu próprio blog e revejo
coisas que já não me lembrava!
Vela Personalizada Casamento
Um
casamento é sempre uma celebração muito especial e este para mim, foi um dos
melhores que tive a oportunidade de assistir até hoje. Perguntam-me porquê? Por
tudo. Foi mágico. Adorei. No final da cerimónia quando os noivos foram
convidados a dar umas palavrinhas aos seus convidados, lá caiu a gota d’água…
Sou mesmo lamechas, mas pronto. A noiva foi a primeira a falar e estava
certamente nervosa, mas esteve muito bem, eu acho que eu nem conseguiria abrir
a boca… O noivo… Bem o noivo, foi giro… Muito giro.
Estes
noivos fazem parte da família que trago no coração. Obrigado por tudo! Já sei
que gostaram do miminho que me lembrei de preparar para assinalar para sempre
este dia. Sejam muito felizes! Beijinhos para vocês os dois.
Acrílico Personalizado em EVA com Íman
Entregaram-me
uns acrílicos com íman, para que eu os personalizasse ao meu gosto. Confesso
que na altura não estava muito inspirada e este foi o primeiro que eu personalizei.
Aproveitei que a eva é muito fácil de trabalhar e esta foi a primeira escolha.
Vamos ver o que a inspiração me trás para os próximos.
Tostas com Recheio de Delícias do Mar
Num
domingo à tarde enchi-me de coragem e fui fazer rissóis… recheio pronto, qual
não é o meu espanto, que quando vou para fazer a massa, não tinha a farinha
indicada… apenas tinha farinha para bolos… OMG! Ninguém merece… tanto tempo a
ganhar coragem e depois isto?!? Pensei, há-de ser o que Deus quiser… E Deus
quis que até corresse bem… Uma massa um pouco mais difícil de trabalhar do que
já tinha experimentado, mas não posso dizer muito mal do resultado… O que sucedeu
é que sobrou uma caixinha pequena com recheio que eu não quis desperdiçar e na
manhã seguinte comi um bocadinho ao pequeno almoço… Muito bom!
Couscous com Atum, Legumes e Frutas
Há
uma primeira vez para tudo, não é verdade? E esta foi a primeira vez que fiz couscous
em casa, apesar de já ter comido várias vezes ao longo dos tempos… Mas
recentemente o pappy chegou a casa e disse que tinha comido couscous ao almoço
e porque é que eu nunca tinha feito em casa? Eu nem queria acreditar que ele
tinha escolhido isso para o seu almoço, mas assim que fui às compras, lá veio
uma embalagem comigo. Tirando o couscous e o atum, aproveitei para usar tudo o
que tinha à mão das colheitas lá de casa… Ficou muito bom e ainda sobrou,
porque os
piquenos não quiseram provar…
Entremeadas Grelhadas com Batatas a Murro no Microondas
Como
diz o marido… Agora que aprendeu a fazer estas batatinhas, que não quer outra
coisa… É verdade, são saborosas, fazem-se rapidamente e a combinação com os
grelhados é sempre uma aposta ganha! Vivam as batatas a murro no micro-ondas!
Massinha de Tamboril com Camarão - Companion
Gosto
muito de tamboril e se juntar uma massinha então ainda fica melhor! Adoro estes
pratinhos com um molho bem guloso e com ervas aromáticas a terminar. Até o mini
chef cá de casa gosta de polvilhar o seu pratinho com as ervas!
Panquecas de Cenoura e Aveia
Vamos
lá preparar um pequeno-almoço diferente do habitual… Há um ano e pouco para cá
os pequenos-almoços são sazonais. Ou seja, como o que vai aparecendo mais à mão…
Aquelas poucas coisas que eu “cultivo” nos meus poucos tempos livres vêm parar
ao prato do pequeno–almoço. Simples mas bom! Se antigamente comia sempre um pãozinho torrado com manteiga, agora é o que der tempo para fazer...
Bolsa Personalizada com Feltro IV
E
aqui está a última bolsa personalizada, que apesar de ser a última, não quer
dizer que seja a menos bonita. Para mim, das quatro é a minha preferida! É
assim, como diz a filhota, o melhor guardo para o fim. Geralmente é o que ela
faz com a comida… Eu sou com os trabalhos manuais… Guardo o melhor para o fim…
Frigideira de Porco com Batatinhas Novas
Ofereceram-me
umas batatinhas muito pequeninas que eu adoro, mas misturadas vinham umas ainda
mais pequeninas. Na altura pensei em fritá-las com pele e tudo, mas ao
desfolhar uma revista encontrei uma sugestão que decidi adaptar ao meu gosto.
Todos apreciaram assim que viram a frigideira ir para a mesa e modéstia à
parte, estava mesmo bom!
Waffles de Leite de Coco com Molho de Morangos
Os
pequenos lá de casa andam sempre a pedir waffles e como nem sempre estou para
aí virada, tenho andado a adiar, até ao dia em que tinha uma porção de leite de
coco para usar e decidi fazer os ditos. Aproveitei que tinha apanhado morangos
para fazer um molhinho bem especial para acompanhar.
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