Waffles de Alfarroba


De vez em quando, gosto de inventar, pelo menos no que diz respeito a panquecas e waffles para o meu pequeno-almoço e a partir da junção do ovo e do iogurte natural, vou adicionando ingredientes até obter uma consistência a gosto. Corre sempre bem… Nunca sobra nenhuma! Até o pequeno T gosta de provar! Umas vezes repete outras nem tanto, mas comigo, alinha tudo!


Ingredientes:
1 ovo
1 iogurte natural
3 c. (de sopa) de polvilho doce
2 c. (de sopa) de alfarroba
1 c. (de sopa) de amido de milho
1 c. (de sopa) de mel
1 c. (de sobremesa) de canela em pó
1 c. (de sobremesa) de fermento em pó
2 c. (de sopa) de coco ralado

Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa taça e triture tudo com a varinha mágica, até obter um preparado homogéneo. Aqueça a máquina dos waffles. Depois pincele toda a máquina com óleo e coloque a massa com a ajuda de uma colher a partir do centro da máquina e deixe cozer a gosto. Repita a operação até terminar a massa. Sirva a gosto.

No prato temos:
- Waffles de alfarroba;
- Fatias de queijo flamengo;
- Kiwi;
- Salada de tomate cereja, curgete, rabanete e mistura de sementes; tudo temperado com sal, azeite e vinagre.


Fotos tiradas com o telemóvel.

Bom Apetite!


Marta


1 comentário:

  1. Que lindos que ficaram e aposto que deliciosos também,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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