Mais
um fofinho meu, que foi fazer companhia a uma enfermeira do INEM… Agora já
podem juntar o bonés!!! Agradeço de © a quem mais uma
vez confiou no meu trabalho e me desafiou a recriar mais uma peça
personalizada. Sim, eu demoro algum tempo, é verdade, mas primeiro tenho de
assimilar toda a informação e detalhes pedidos, para no meu “sistema” conseguir
encaixar tudo e conseguir pré-visualizar o resultado final… Que enquanto não é
conseguido, não desisto… Ou tento! Não tenho formação nesta área, tento sempre fazer o melhor que consigo.
Arrufadas ou Pão de Deus
Estes
bolinhos levam-me à minha juventude, onde eu adorava comer um ao lanche na escola. Por aqui são mais conhecidos como arrufadas. Eu sempre fui apreciadora de coco e só de
pensar nestes bolinhos tive mesmo que os tentar fazer. Tenho ideia que já tinha
tentado algo, mas ao pesquisar no blog, não encontrei… Possivelmente foi uma
receita que ficou perdida pelo arquivo das fotos. Tem acontecido encontrar
fotos de coisas que foram ficando esquecidas… O tempo às vezes parece que voa!
Mas falando nos bolinhos ficaram uma verdadeira maravilha. Acho que combinam
muito bem com esta época do ano… Hoje também pode ser um bom dia para experimentarem
esta receita! Boa Sexta-Feira Santa!
Massa à Lavrador - Companion
Confesso
que nunca tinha feito este prato e após ver várias publicações aqui na net, as imagens
começaram a puxar por mim, tipo: -Tens que experimentar, Marta! Demorei algum
tempo até encontrar aquele tipo de massa, porque foi a massa que me cativou.
Quando a encontrei, fiquei tão feliz, que logo que tive oportunidade lá reuni
todos os ingredientes que me agradam e recriei a minha massa à lavrador. Com
este tempo sabe mesmo bem um pratinho assim!
Bolachinhas de Aveia e Limão
Vamos
lá fazer uns miminhos para entreter as crianças e ver se chegam para uma
semana. Será que estes pequenos comilões de doces vão deixar… A ver vamos! A galinha que posa para a foto juntamente com as bolachinhas, foi feita na escola pela filhota... Gosto muito!
Frango com Massa, Bróculos e Cenoura - Companion
Esta
é uma daquelas refeições super simples e rápidas que se confeciona cá por casa
e regra geral, agrada a todos. Eu adoro refeições coloridas e esta até é bem
saudável… O piqueno que até não estava com fome, porque passa a vida a
petiscar, até lhe agradou a mistura.
Bolinhas de Chocolate e Coco
Miminhos
bons para todas as ocasiões! Sabe tão bem pegar num, comer e depois pegar
noutro, comer,… Ok! Levem lá isso, senão eu como-os todos! Sou tão gulosa! O
que vale é que só me lembro de fazer estas bolinhas de vez em quando… Não é bem
salame, mas lembra um bocadinho!
Manhãzitos Passo-a-Passo
As
crianças adoram miminhos e quando lhes dizemos que vamos fazer uma receita que
leva pepitas de chocolate, então já não arredam pé da cozinha! Hum… Que
miminhos bons a mãe preparou para o lanche dos traquinas!
Bandolete Elástica com Flor de Feltro
Andava
à procura de umas bandoletes metálicas simples para colar qualquer coisa de
feltro. Não encontrei e acabei por ver um conjunto de três elásticos que
serviam perfeitamente para o que eu queria, ainda por cima eram pretos. Andaram
na mala uns dois dias, até que se fez o click e em alguns minutos tinha um
miminho para a filhota colocar no cabelo… Ela adorou e pediu logo para lhe
fazer um em tons de azul, a sua cor favorita…
Febras de Cebolada com Batatas Fritas Onduladas - Borner
Esta
foi uma refeição à cortador! Quando coloquei o jantar na mesa, houve uma reação
muito boa: “Ena, nem o tomate escapou!” Eu tive que me rir e disse: “Já que
estava com o cortador na mão decidi ver se também funcionava!”
Arroz Doce Cremoso Sem Ovos - Companion
Arroz
doce é a minha sobremesa favorita desde sempre. Quando era pequenina,
pequenina, bem que eu me deliciava com uma tacinha de arroz doce sempre que ia
a um casamento… Bons tempos!
Boas Leituras
Hoje
na rubrica, Boas Leituras, venho partilhar com vocês o livro Da Horta para a Mesa de Cláudia S. Villax. Eu adoro cultivar, colher e cozinhar as poucas
coisas que tenho tempo para tratar na minha hortinha! É tão bom e este livro é
uma grande ajuda desde o cultivar ao cozinhar.
Massa Gratinada com Alheira e Cogumelos - Companion
Hum!
Cheira tão bem Mãe! Cheira a pizza! É o quê? Pergunta a filhota… É massa com
carne! Não lhe podia dizer que era alheira… Já sabia que ia refilar… Mas ela já
tinha visto a alheira na bancada e ficou desconfiada… Nós adultos adorámos e o
piqueno não disse que não… Estava em boa onda… Mas ela, enfim, nunca quis
provar alheira e diz que não gosta… Mas teve que comer! Ao início ela até
estava na boa, mas para o fim da refeição começou a reclamar! Um dia ela vai
descobrir o que é bom! As fotos é que não ficaram bem de todo e só me apercebi disso agora que as fui editar... O cheirinho da massa estava tão bom que nem vi que não tinham ficado muito nítidas e estas foi as que consegui "salvar"!
Tarte de Pastel de Nata - Clara de Sousa
Hoje
que é dia do Pai trago uma tarte que já fiz algumas vezes e faz sempre sucesso
cá por casa. Apenas reduzi na quantidade de açúcar que a receita indica, porque
para mim as 250 g já são suficientes. Quem for mais guloso pode colocar as 350
g que a receita indica. Como costumo colocar uma boa casca de limão, fica bem
ao meu gosto! Já experimentaram? Não sabem o que estão a perder!
Bolo de Cenoura, Iogurte e Noz Passo-a-Passo
Tenho
um menino grande lá em casa que gosta muito de levar lanchinho e se houver
bolinho ainda mais contente fica. Por isso tenho feito uns bolinhos mais
simples e sem creme para facilitar na hora de comer… Assim aproveito também
para mandar para o lanche da filhota.
Porta-Chaves Personalizado com Nome e Contacto
Desta
vez saiu um porta-chaves personalizado com nome e contacto… Uma boa opção para
quem tem tendência a deixar as chaves em qualquer lado… Se alguém encontrar um
porta-chaves com um contacto, penso que facilmente irá tentar entrar em contacto com a
pessoa em questão, de modo a que a mesma possa recuperar algo que possivelmente lhe fará
falta… Certo? Eh! Eh! Deu-me para isto... Podia ser pior! Acho que também tenho que fazer alguns lá para casa...
Pizza Dia do Pai - Companion
Para
os mais distraídos, o Dia do Pai celebra-se na próxima 2.ª feira dia 19 de
Março, como sempre foi… E para que não haja desculpas, aproveito para deixar já
hoje uma sugestão para esse dia… Filhos, esta é uma opção rápida e quase do
agrado de todos, digo eu, para mimarem o vosso Pai! O Pappy cá de casa nunca diz
que não a uma pizza… Já o meu pai… Não é coisa que aprecie muito… Fica a dica! No dia da Mãe também vou querer uma assim para mim! ;)
Mistura com Bacalhau - Companion
A
minha mãe costuma fazer esta receitinha, mas sem fazer refogado… Ou seja faz
apenas com água… Batatas, bacalhau, grão, massa e ovo… Eu num dia que nem tinha
bem ideia do que fazer para o jantar com umas postas de bacalhau que tinha
deixado a descongelar, inspirei-me na sua sugestão, dando-lhe um toque
diferente… Gostámos muito e é uma refeição bem simples de fazer… Em relação aos
tempos de cozedura da batata, eu fiz assim, porque estas batatinhas caseiras
são levadas da breca e são difíceis de cozer… Estas como estavam aos cubos
pequenos até correram bem! Mas cada um deve adaptar o tempo em função do
conhecimento que tem da batata! Sim, porque há umas, que mal nos descuidamos já
nem temos batatas!
Boas Leituras
Hoje
na rubrica, Boas Leituras, venho partilhar com vocês o livro Dia a Dia Mafalda Receitas para toda a semana de Mafalda Pinto Leite. Quem é que não precisa de
uma ajudinha extra para ter sugestões para toda a semana? Eu preciso!
Bolinhos de Coco Enformados
Para
um lanchinho de sábado, decidi preparar um miminho muito rápido e fácil de
fazer. Eu adoro coco e a filhota também gostava muito… Depois da dieta do bolo
rei, agora diz que está na dieta do coco… Ou seja… Não come nada com coco…
Pensa ela! Ah! Ah! Ah! Há dias fiz um bolinho e bolachinhas que levavam coco e
ela não notou nada. Resumindo… Sobraram mais para mim e para o Pappy! Sim, que
o piqueno nem quis saber destas pequenas delícias!
Atum com Natas
Há
dias em que temos mesmo que simplificar… Então se temos bacalhau com natas, porque
não um atum com natas? Simples, rápido e delicioso… Mesmo a minha cara! Todos
gostaram.
Massada de Potas com Linguiça - Companion
Tinha
uma embalagem de potas para usar, mas andava a adiar, porque a princesa lá de
casa não gosta de potas… Continua e embirrar com elas, com lulas e com tudo o
que seja parecido. Mas nós adultos, até gostamos… Para variar o arroz de potas,
fiz uma massada de potas e usei uma massa que até faz lembrar as potas, pelo
menos a mim, que é a massa Lírios… O piqueno comeu apenas as massas e algumas rodelas
de cenoura… Seria impensável tentar dar-lhe um pedaço de pota, por mais pequeno
que fosse… Nem a linguiça quis comer! Tem dias… Há dias que até come quase de tudo…
Já outros que se fica apenas pelos hidratos de carbono… E eu digo-lhes: “Não
comam, não! Que me ficam mais baratos!” Ah! Ah! Ah!
Bolachinhas de Frutos Secos e Pepitas de Chocolate
Para
a festa da filhota na escola decidi levar bolachinhas caseiras para todos.
Assim comeram o bolinho no lanche da manhã e puderam provar as bolachinhas no
lanche da tarde! A caixa veio vazia… Como fiquei com algumas em casa, que já
não cabiam na caixa, aproveitei também para as provar e foi um ar que lhes deu…
Também desapareceram… As formigas são tramadas!
Bolinhas de Leite Passo-a-Passo
Hoje o Blog está de Parabéns porque completa 9 anos!!! Ena tanto tempo!!! E para comemorar, que tal uns pãezinhos de leite em forma de bola? Ficaram uma verdadeira
maravilha. Superaram as minhas expectativas e foram aprovados pelos membros lá
de casa. Agora que experimentei este tipo de massas, estou sempre à espera
do próximo fim-de-semana para por as mãos na massa.
Porta-Chaves Personalizados Feltro
Saiu
mais uma encomenda de porta-chaves personalizados. Não sei se são ao gosto de
quem os recebeu, porque ficou tudo ao meu critério… Fiz o melhor que consegui,
como sempre. A filhota também ia dando a sua opinião, de quais eram as
combinações que mais gostava e aqui está o resultado. Obrigada!
Cheesecake Rápido de Mirtilo
Tinha
pensado fazer arroz doce para a sobremesa, mas o prato principal já ia ser arroz.
Então lá pensei melhor e escolhi aquela receita que quase toda a gente gosta e
não dá trabalho nenhum, o que eu também gosto. Foi uma excelente opção. Para quem
não gostasse, preparei uma gelatina de morango. Esta receita rende 6 copinhos,
se quiserem mais quantidade ou menos, basta fazer a proporção.
PASSATEMPO Dia da Mulher & 9 Anos de Blog O Cantinho da Marta
Hoje
é um excelente dia para dar início a um Passatempo, não acham? Dia da Mulher e
aproveitando que no próximo domingo dia 11 de Março o blog completa 9 anos,
vamos lá tornar estes dias especiais. O prémio é o livro que vêm na imagem:
Bimby dicas, truques e etc.
Bolo de Chocolate Delicioso
Aqui
está o bolinho que preparei para celebrar o aniversário da Diana em casa. O
tema foi à sua escolha, pois claro, e para simplificar decidi repetir a receita
do bolo que levei para a escola. O bolo é simplesmente delicioso.
Sopa de Coentros - Companion
Uma
sopinha sabe sempre bem e desde que tenho o robot de cozinha, que não o dispenso
para fazer as sopinhas lá de casa. É muito simples e prático. Tirando o mini T,
todos passaram a gostar mais de sopa! Geralmente aos sábados para o jantar faço
sempre uma sopinha com os legumes que tenho mais à mão, sejam eles frescos ou
congelados. Depois fico com sopa para mais uma ou duas refeições… Os coentros
são uma das minhas ervas aromáticas de eleição e desta vez decidi usá-los… Fica
quase uma sopa de peixe, mas sem peixe!
Boas Leituras
Adoro
desfolhar revistas e livros de receitas enquanto estou à lareira. Nem sempre é
a procura de uma nova receita, mas sim, de uma nova forma de apresentação de um
prato, ou de receitas com ingredientes que nunca usei e agora até estou a
ponderar usar, enfim, sempre que posso dou uma vista de olhos, faz-me feliz e
com isso está tudo dito.
Folhados de Queijo e Salsicha
Há
dias queria fazer uma entrada para um almoço especial e tinha-me esquecido de
comprar um ingrediente. Como estou um pouco longe dos espaços comerciais e
detesto sair de casa para ir comprar só uma coisa, lembrei-me que tinha uma
massa folhada no congelador e fiz estes miminhos que quase toda a gente gosta!
Foi tudo meio à pressa, que nem me apeteceu estar a partir um ovo para pincelar
a massa folhada… Mas já sabem… se tiverem tempo ficam mais bonitos…
Bacalhau com Massa e Amêijoas - Companion
Uma sugestão simples e rápida
para aqueles dias em que não nos apetece fazer nada de especial para o jantar e
acabamos por fazer um brilharete! Foi o caso deste pratinho…
Bolo de Pudim e Coco
Precisava
de um bolinho simples e rápido de fazer, para um almoço de amigos. Este
pareceu-me mesmo bem. Fui ver que preparados para pudim tinha na despensa e
encontrei dois de baunilha e dois de ananás… Vou mesmo usar o de baunilha,
porque sempre gosto mais dos de ananás e assim despacho já uma saqueta.
Excelente opção, pois combina muito bem com as pepitas de chocolate.
Pão Doce com Canela e Fruta Cristalizada Passo-a-Passo
Depois
de ter feito este bolinho aqui, fiquei com vontade de fazer mais experiências e
esta foi uma delas… Eu adoro bolo-rei e se pudesse, até podia comer uma fatia
todos os dias. Devia ser até enjoar :) Mas pronto… Eu que nem era muito de massas
de amassar, agora virei-me para elas. É um anti-stress… Vingo-me nelas enquanto
as estou a fazer e depois a comê-las… Mas aqui só para nós, eu acho que elas
também se vingam em mim… Mas o verão ainda está longe!!!
Conjunto de Marcador de Livros + Porta Chaves em Feltro Personalizado
Esta
corujinha é uma das minhas preferidas… Depois do vermelho, que é uma cor eu gosto
muito, vem o amarelo. Gostei do resultado final desta combinação. Espero que
quem o tenha recebido também tenha gostado.
Salada de Frutas
Uma
salada de frutas é sempre agradável em qualquer altura do ano, verdade? Há quem
a prefira a uma sobremesa… Eu por acaso não! Quase sempre prefiro um doce, mas
gostos não são gostos… Mas se puder comer as duas coisas, tanto melhor!
Como
toda a gente sabe, isto não tem nada que saber… Ou se calhar até tem, mas de
uma maneira ou de outra, deixo aqui as frutas que utilizei para a fazer…
Bolo Húmido de Ananás
Já
não fazia este bolinho há tanto tempo, que foi preciso fazer uma pizza onde
decidi colocar uns pedacinhos de ananás, para o fazer. Depois de ter colocado a
pizza no forno, pensei: E porque não fazer um bolinho? Já tinha caramelo feito,
era relativamente rápido preparar a massa. Se bem o pensei, melhor o fiz… Foi
tirar a pizza do forno, deixar arrefecê-lo um bocadinho e colocar o bolinho…
Eh! Eh! Acho que há muito tempo não preparava um bolo tão rapidamente!
Caril de Frango Caseiro - Companion
Um
franguinho caseiro bem aromático e delicioso. O cheiro não engana… O Pappy
assim que entrou em casa disse: -“Caril?!” Isso mesmo… Já não fazia à tanto
tempo! Deu para matar as saudades.
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