Bombeiro - EVA


Mais um fofinho meu, que foi fazer companhia a uma enfermeira do INEM… Agora já podem juntar o bonés!!! Agradeço de © a quem mais uma vez confiou no meu trabalho e me desafiou a recriar mais uma peça personalizada. Sim, eu demoro algum tempo, é verdade, mas primeiro tenho de assimilar toda a informação e detalhes pedidos, para no meu “sistema” conseguir encaixar tudo e conseguir pré-visualizar o resultado final… Que enquanto não é conseguido, não desisto… Ou tento! Não tenho formação nesta área, tento sempre fazer o melhor que consigo.

Arrufadas ou Pão de Deus


Estes bolinhos levam-me à minha juventude, onde eu adorava comer um ao lanche na escola. Por aqui são mais conhecidos como arrufadas. Eu sempre fui apreciadora de coco e só de pensar nestes bolinhos tive mesmo que os tentar fazer. Tenho ideia que já tinha tentado algo, mas ao pesquisar no blog, não encontrei… Possivelmente foi uma receita que ficou perdida pelo arquivo das fotos. Tem acontecido encontrar fotos de coisas que foram ficando esquecidas… O tempo às vezes parece que voa! Mas falando nos bolinhos ficaram uma verdadeira maravilha. Acho que combinam muito bem com esta época do ano… Hoje também pode ser um bom dia para experimentarem esta receita! Boa Sexta-Feira Santa!

Ementa Semanal - 2 a 6 Abril


Massa à Lavrador - Companion


Confesso que nunca tinha feito este prato e após ver várias publicações aqui na net, as imagens começaram a puxar por mim, tipo: -Tens que experimentar, Marta! Demorei algum tempo até encontrar aquele tipo de massa, porque foi a massa que me cativou. Quando a encontrei, fiquei tão feliz, que logo que tive oportunidade lá reuni todos os ingredientes que me agradam e recriei a minha massa à lavrador. Com este tempo sabe mesmo bem um pratinho assim!

Bolachinhas de Aveia e Limão


Vamos lá fazer uns miminhos para entreter as crianças e ver se chegam para uma semana. Será que estes pequenos comilões de doces vão deixar… A ver vamos! A galinha que posa para a foto juntamente com as bolachinhas, foi feita na escola pela filhota... Gosto muito!

Frango com Massa, Bróculos e Cenoura - Companion


Esta é uma daquelas refeições super simples e rápidas que se confeciona cá por casa e regra geral, agrada a todos. Eu adoro refeições coloridas e esta até é bem saudável… O piqueno que até não estava com fome, porque passa a vida a petiscar, até lhe agradou a mistura.

Bolinhas de Chocolate e Coco


Miminhos bons para todas as ocasiões! Sabe tão bem pegar num, comer e depois pegar noutro, comer,… Ok! Levem lá isso, senão eu como-os todos! Sou tão gulosa! O que vale é que só me lembro de fazer estas bolinhas de vez em quando… Não é bem salame, mas lembra um bocadinho!

Manhãzitos Passo-a-Passo


As crianças adoram miminhos e quando lhes dizemos que vamos fazer uma receita que leva pepitas de chocolate, então já não arredam pé da cozinha! Hum… Que miminhos bons a mãe preparou para o lanche dos traquinas!

Bandolete Elástica com Flor de Feltro


Andava à procura de umas bandoletes metálicas simples para colar qualquer coisa de feltro. Não encontrei e acabei por ver um conjunto de três elásticos que serviam perfeitamente para o que eu queria, ainda por cima eram pretos. Andaram na mala uns dois dias, até que se fez o click e em alguns minutos tinha um miminho para a filhota colocar no cabelo… Ela adorou e pediu logo para lhe fazer um em tons de azul, a sua cor favorita… 

Febras de Cebolada com Batatas Fritas Onduladas - Borner


Esta foi uma refeição à cortador! Quando coloquei o jantar na mesa, houve uma reação muito boa: “Ena, nem o tomate escapou!” Eu tive que me rir e disse: “Já que estava com o cortador na mão decidi ver se também funcionava!”

Ementa Semanal - 26 a 30 Março


Arroz Doce Cremoso Sem Ovos - Companion

 

Arroz doce é a minha sobremesa favorita desde sempre. Quando era pequenina, pequenina, bem que eu me deliciava com uma tacinha de arroz doce sempre que ia a um casamento… Bons tempos!

Boas Leituras

Da Horta para a Mesa de Cláudia S. Villax - www.wook.pt

Hoje na rubrica, Boas Leituras, venho partilhar com vocês o livro Da Horta para a Mesa de Cláudia S. Villax. Eu adoro cultivar, colher e cozinhar as poucas coisas que tenho tempo para tratar na minha hortinha! É tão bom e este livro é uma grande ajuda desde o cultivar ao cozinhar.

Massa Gratinada com Alheira e Cogumelos - Companion



Hum! Cheira tão bem Mãe! Cheira a pizza! É o quê? Pergunta a filhota… É massa com carne! Não lhe podia dizer que era alheira… Já sabia que ia refilar… Mas ela já tinha visto a alheira na bancada e ficou desconfiada… Nós adultos adorámos e o piqueno não disse que não… Estava em boa onda… Mas ela, enfim, nunca quis provar alheira e diz que não gosta… Mas teve que comer! Ao início ela até estava na boa, mas para o fim da refeição começou a reclamar! Um dia ela vai descobrir o que é bom! As fotos é que não ficaram bem de todo e só me apercebi disso agora que as fui editar... O cheirinho da massa estava tão bom que nem vi que não tinham ficado muito nítidas e estas foi as que consegui "salvar"! 

Tarte de Pastel de Nata - Clara de Sousa


Hoje que é dia do Pai trago uma tarte que já fiz algumas vezes e faz sempre sucesso cá por casa. Apenas reduzi na quantidade de açúcar que a receita indica, porque para mim as 250 g já são suficientes. Quem for mais guloso pode colocar as 350 g que a receita indica. Como costumo colocar uma boa casca de limão, fica bem ao meu gosto! Já experimentaram? Não sabem o que estão a perder!

Bolo de Cenoura, Iogurte e Noz Passo-a-Passo


Tenho um menino grande lá em casa que gosta muito de levar lanchinho e se houver bolinho ainda mais contente fica. Por isso tenho feito uns bolinhos mais simples e sem creme para facilitar na hora de comer… Assim aproveito também para mandar para o lanche da filhota.

Porta-Chaves Personalizado com Nome e Contacto


Desta vez saiu um porta-chaves personalizado com nome e contacto… Uma boa opção para quem tem tendência a deixar as chaves em qualquer lado… Se alguém encontrar um porta-chaves com um contacto, penso que facilmente irá tentar entrar em contacto com a pessoa em questão, de modo a que a mesma possa recuperar algo que possivelmente lhe fará falta… Certo? Eh! Eh! Deu-me para isto... Podia ser pior! Acho que também tenho que fazer alguns lá para casa...

Pizza Dia do Pai - Companion


Para os mais distraídos, o Dia do Pai celebra-se na próxima 2.ª feira dia 19 de Março, como sempre foi… E para que não haja desculpas, aproveito para deixar já hoje uma sugestão para esse dia… Filhos, esta é uma opção rápida e quase do agrado de todos, digo eu, para mimarem o vosso Pai! O Pappy cá de casa nunca diz que não a uma pizza… Já o meu pai… Não é coisa que aprecie muito… Fica a dica! No dia da Mãe também vou querer uma assim para mim! ;)

Ementa Semanal - 19 a 23 de Março


Mistura com Bacalhau - Companion


A minha mãe costuma fazer esta receitinha, mas sem fazer refogado… Ou seja faz apenas com água… Batatas, bacalhau, grão, massa e ovo… Eu num dia que nem tinha bem ideia do que fazer para o jantar com umas postas de bacalhau que tinha deixado a descongelar, inspirei-me na sua sugestão, dando-lhe um toque diferente… Gostámos muito e é uma refeição bem simples de fazer… Em relação aos tempos de cozedura da batata, eu fiz assim, porque estas batatinhas caseiras são levadas da breca e são difíceis de cozer… Estas como estavam aos cubos pequenos até correram bem! Mas cada um deve adaptar o tempo em função do conhecimento que tem da batata! Sim, porque há umas, que mal nos descuidamos já nem temos batatas!

Boas Leituras

Dia a Dia Mafalda - www.wook.pt

Hoje na rubrica, Boas Leituras, venho partilhar com vocês o livro Dia a Dia Mafalda Receitas para toda a semana de Mafalda Pinto Leite. Quem é que não precisa de uma ajudinha extra para ter sugestões para toda a semana? Eu preciso!

Bolinhos de Coco Enformados


Para um lanchinho de sábado, decidi preparar um miminho muito rápido e fácil de fazer. Eu adoro coco e a filhota também gostava muito… Depois da dieta do bolo rei, agora diz que está na dieta do coco… Ou seja… Não come nada com coco… Pensa ela! Ah! Ah! Ah! Há dias fiz um bolinho e bolachinhas que levavam coco e ela não notou nada. Resumindo… Sobraram mais para mim e para o Pappy! Sim, que o piqueno nem quis saber destas pequenas delícias!

Atum com Natas


Há dias em que temos mesmo que simplificar… Então se temos bacalhau com natas, porque não um atum com natas? Simples, rápido e delicioso… Mesmo a minha cara! Todos gostaram.

Massada de Potas com Linguiça - Companion


Tinha uma embalagem de potas para usar, mas andava a adiar, porque a princesa lá de casa não gosta de potas… Continua e embirrar com elas, com lulas e com tudo o que seja parecido. Mas nós adultos, até gostamos… Para variar o arroz de potas, fiz uma massada de potas e usei uma massa que até faz lembrar as potas, pelo menos a mim, que é a massa Lírios… O piqueno comeu apenas as massas e algumas rodelas de cenoura… Seria impensável tentar dar-lhe um pedaço de pota, por mais pequeno que fosse… Nem a linguiça quis comer! Tem dias… Há dias que até come quase de tudo… Já outros que se fica apenas pelos hidratos de carbono… E eu digo-lhes: “Não comam, não! Que me ficam mais baratos!” Ah! Ah! Ah!

Bolachinhas de Frutos Secos e Pepitas de Chocolate


Para a festa da filhota na escola decidi levar bolachinhas caseiras para todos. Assim comeram o bolinho no lanche da manhã e puderam provar as bolachinhas no lanche da tarde! A caixa veio vazia… Como fiquei com algumas em casa, que já não cabiam na caixa, aproveitei também para as provar e foi um ar que lhes deu… Também desapareceram… As formigas são tramadas! 

Bolinhas de Leite Passo-a-Passo


Hoje o Blog está de Parabéns porque completa 9 anos!!! Ena tanto tempo!!! E para comemorar, que tal uns pãezinhos de leite em forma de bola? Ficaram uma verdadeira maravilha. Superaram as minhas expectativas e foram aprovados pelos membros lá de casa. Agora que experimentei este tipo de massas, estou sempre à espera do próximo fim-de-semana para por as mãos na massa.

Porta-Chaves Personalizados Feltro


Saiu mais uma encomenda de porta-chaves personalizados. Não sei se são ao gosto de quem os recebeu, porque ficou tudo ao meu critério… Fiz o melhor que consegui, como sempre. A filhota também ia dando a sua opinião, de quais eram as combinações que mais gostava e aqui está o resultado. Obrigada!

Cheesecake Rápido de Mirtilo


Tinha pensado fazer arroz doce para a sobremesa, mas o prato principal já ia ser arroz. Então lá pensei melhor e escolhi aquela receita que quase toda a gente gosta e não dá trabalho nenhum, o que eu também gosto. Foi uma excelente opção. Para quem não gostasse, preparei uma gelatina de morango. Esta receita rende 6 copinhos, se quiserem mais quantidade ou menos, basta fazer a proporção.   

Ementa Semanal - 12 a 16 de Março


PASSATEMPO Dia da Mulher & 9 Anos de Blog O Cantinho da Marta



Hoje é um excelente dia para dar início a um Passatempo, não acham? Dia da Mulher e aproveitando que no próximo domingo dia 11 de Março o blog completa 9 anos, vamos lá tornar estes dias especiais. O prémio é o livro que vêm na imagem: Bimby dicas, truques e etc.  

Bolo de Chocolate Delicioso


Aqui está o bolinho que preparei para celebrar o aniversário da Diana em casa. O tema foi à sua escolha, pois claro, e para simplificar decidi repetir a receita do bolo que levei para a escola. O bolo é simplesmente delicioso.

Sopa de Coentros - Companion


Uma sopinha sabe sempre bem e desde que tenho o robot de cozinha, que não o dispenso para fazer as sopinhas lá de casa. É muito simples e prático. Tirando o mini T, todos passaram a gostar mais de sopa! Geralmente aos sábados para o jantar faço sempre uma sopinha com os legumes que tenho mais à mão, sejam eles frescos ou congelados. Depois fico com sopa para mais uma ou duas refeições… Os coentros são uma das minhas ervas aromáticas de eleição e desta vez decidi usá-los… Fica quase uma sopa de peixe, mas sem peixe!

Boas Leituras


Adoro desfolhar revistas e livros de receitas enquanto estou à lareira. Nem sempre é a procura de uma nova receita, mas sim, de uma nova forma de apresentação de um prato, ou de receitas com ingredientes que nunca usei e agora até estou a ponderar usar, enfim, sempre que posso dou uma vista de olhos, faz-me feliz e com isso está tudo dito.

Folhados de Queijo e Salsicha


Há dias queria fazer uma entrada para um almoço especial e tinha-me esquecido de comprar um ingrediente. Como estou um pouco longe dos espaços comerciais e detesto sair de casa para ir comprar só uma coisa, lembrei-me que tinha uma massa folhada no congelador e fiz estes miminhos que quase toda a gente gosta! Foi tudo meio à pressa, que nem me apeteceu estar a partir um ovo para pincelar a massa folhada… Mas já sabem… se tiverem tempo ficam mais bonitos…

Bacalhau com Massa e Amêijoas - Companion


Uma sugestão simples e rápida para aqueles dias em que não nos apetece fazer nada de especial para o jantar e acabamos por fazer um brilharete! Foi o caso deste pratinho…

Bolo de Pudim e Coco


Precisava de um bolinho simples e rápido de fazer, para um almoço de amigos. Este pareceu-me mesmo bem. Fui ver que preparados para pudim tinha na despensa e encontrei dois de baunilha e dois de ananás… Vou mesmo usar o de baunilha, porque sempre gosto mais dos de ananás e assim despacho já uma saqueta. Excelente opção, pois combina muito bem com as pepitas de chocolate.

Pão Doce com Canela e Fruta Cristalizada Passo-a-Passo


Depois de ter feito este bolinho aqui, fiquei com vontade de fazer mais experiências e esta foi uma delas… Eu adoro bolo-rei e se pudesse, até podia comer uma fatia todos os dias. Devia ser até enjoar :) Mas pronto… Eu que nem era muito de massas de amassar, agora virei-me para elas. É um anti-stress… Vingo-me nelas enquanto as estou a fazer e depois a comê-las… Mas aqui só para nós, eu acho que elas também se vingam em mim… Mas o verão ainda está longe!!!

Conjunto de Marcador de Livros + Porta Chaves em Feltro Personalizado


Esta corujinha é uma das minhas preferidas… Depois do vermelho, que é uma cor eu gosto muito, vem o amarelo. Gostei do resultado final desta combinação. Espero que quem o tenha recebido também tenha gostado.

Salada de Frutas


Uma salada de frutas é sempre agradável em qualquer altura do ano, verdade? Há quem a prefira a uma sobremesa… Eu por acaso não! Quase sempre prefiro um doce, mas gostos não são gostos… Mas se puder comer as duas coisas, tanto melhor!


Como toda a gente sabe, isto não tem nada que saber… Ou se calhar até tem, mas de uma maneira ou de outra, deixo aqui as frutas que utilizei para a fazer…

Bolo Húmido de Ananás


Já não fazia este bolinho há tanto tempo, que foi preciso fazer uma pizza onde decidi colocar uns pedacinhos de ananás, para o fazer. Depois de ter colocado a pizza no forno, pensei: E porque não fazer um bolinho? Já tinha caramelo feito, era relativamente rápido preparar a massa. Se bem o pensei, melhor o fiz… Foi tirar a pizza do forno, deixar arrefecê-lo um bocadinho e colocar o bolinho… Eh! Eh! Acho que há muito tempo não preparava um bolo tão rapidamente!

Ementa Semanal - 5 a 9 de Março


Caril de Frango Caseiro - Companion


Um franguinho caseiro bem aromático e delicioso. O cheiro não engana… O Pappy assim que entrou em casa disse: -“Caril?!” Isso mesmo… Já não fazia à tanto tempo! Deu para matar as saudades.
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