Esta
é uma daquelas refeições super simples e rápidas que se confeciona cá por casa
e regra geral, agrada a todos. Eu adoro refeições coloridas e esta até é bem
saudável… O piqueno que até não estava com fome, porque passa a vida a
petiscar, até lhe agradou a mistura.
Ingredientes:
220
g de massa
1
bróculo pequeno
1
cenoura
250
g de frango cozido desfiado
2
dentes de alho
1,6
lt de água a ferver
azeite
sal
Preparação:
Num
tacho com água a ferver e temperada de sal, junte a cenoura cortada em meias
luas e deixe ferver 5 minutos. Acrescente depois a massa e deixe cozer durante
o tempo indicado na embalagem. A 5 minutos da cozedura da massa, acrescente os
bróculos previamente lavados e cortados em raminhos pequenos. Numa frigideira,
deite um fio de azeite e os dentes de alho esmagados. Assim que estiver quente
junte o frango e deixe saltear um pouco, envolvendo bem com uma colher. Assim
que a massa estiver cozida, escorra e junte ao frango. Envolva tudo e regue com
um fio de azeite. Sirva de imediato.
Preparação na Companion:
Acessório misturador
Coloque a água a ferver na taça e a cenoura cortada em meias luas.
Slow Cook P1/130ºC/5 min
Acrescente depois a massa, mexa com uma colher e tempere a gosto.
Vel 2/115º C/ tempo de cozedura indicado na embalagem da massa
A 5 minutos do fim do programa, adicione o bróculo previamente lavado e cortado em raminhos. Retifique o tempero.
Numa frigideira, deite um fio de azeite e os dentes de alho esmagados. Assim que estiver quente junte o frango e deixe saltear um pouco, envolvendo bem com uma colher. Assim que a massa estiver cozida, escorra e junte ao frango. Envolva tudo e regue com um fio de azeite. Sirva de imediato.
Bom Apetite!
Marta
Uma refeição simples e bem apetitosa.
ResponderEliminarUma refeição fantástica e deliciosa,...mesmo ao gosto cá de casa,...
ResponderEliminarBeijinhos e uma Santa e Feliz Páscoa,
Espero por ti em:
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