Dia das Bruxas - Halloween


E aqui está a nossa coruja do ano passado para celebrar o Halloween. Foi um trabalho realizado em conjunto com a filhota para a sua aula de inglês. A mim coube-me a parte dos recortes e colagens, ela ficou com a parte das pinturas. Acho que até nos saímos bem, tendo em conta que esta coruja ficou em 1.º lugar na turma, em relação ao tema de Halloween! Viva o Halloween…

Pudim Zero% Melancia Morango e Gelatina - Condi


A Condi, uma marca 100% portuguesa, acabou de lançar os Pudins Zero! E há dias tive a oportunidade de receber os 6 SABORES disponíveis! Os Pudins Zero Condi são deliciosos e muito fáceis de preparar… Até podem ser preparados no micro-ondas em apenas 5 minutos! Não é fantástico? Basta juntar leite e já temos um miminho para qualquer altura do dia!

Pudim de Abóbora Passo-a-Passo


Há dias a prima A passou em casa dos meus pais para lhes pedir uma abóbora para fazer o seu famoso pudim… Ai que eu nunca mais me tinha lembrado do pudim! Ela disse que ia fazer no fim de semana seguinte, e eu fiz no outro… Oh! Mãe! Arranja aí uma abóbora igual à que deste à prima… E lá fui eu toda contente para casa com a dita para fazer o tal pudim!


Modéstia à parte, mas o pudim ficou mesmo bom… Podia ter um bocadinho menos de açúcar, mas certamente não era a mesma coisa! O certo é que o pudim durou menos de 24 h… Somos mesmo uns gulosos!

Almofada de Atum & Companhia



Comer bem… Assim começou mais um dia com um prato cheio de cor e sabor, para ter energia para toda a manhã! Aproveitei que tinha sobrado meia lata de atum ao natural no dia anterior, sim, porque a piquena insistiu que não queria comer bacalhau cozido ao jantar, para dar uma nova vida a uma simples omelete… Acho que nunca tinha comido, mas soube-me muito bem. Se há coisa que eu não gosto é desperdiçar comida!

Cheesecake de Frutos Silvestres



Estou viciada nesta sobremesa… De tão fácil que é de fazer, que agora não quero outra coisa… Desta vez não coloquei as folhas de gelatina e fiz menor quantidade. Ficou um creme muito suave e agradável.

Lasanha de Atum, Fiambre e Queijo


Há dias fui jantar a casa da amiga C. e entre outras iguarias tive oportunidade de experimentar uma lasanha que me deixou curiosa… Atum, fiambre e queijo? Vou ter que tentar reproduzir esta receita… Já tinha feito aqui uns canelones, que foram do agrado geral… O que se troca é o tipo de massa e os cogumelos por atum. Convenhamos, que lasanha é muito mais fácil de executar do que os canelones. Acho que depois de usar uma embalagem que tenho lá em casa com os ditos, que nunca mais vou voltar a comprar canelones… Viva a lasanha!!! Mais rápida, mais prática e igualmente deliciosa…


O certo é que este tipo de pratos agrada sempre aos fofinhos lá de casa!

Febras na Frigideira com Marmelos


Quem é que disse que os marmelos só servem para fazer marmelada?!? A filhota gosta de os comer como se fosse uma maçã… Já eu prefiro comê-los como forma de acompanhamento de uma refeição… Já a marmelada é raro comê-la :)

Bolo de Dióspiro com Iogurte e Canela


Há quem adore, há quem aprecie, há quem não goste… Eu confesso que há uns anos atrás, nem os podia ver, mas com o passar dos anos e após algumas pesquisas na net, descobri várias formas de os apreciar… Esta é mais uma delas!

Vela Perfumada Média Personalizada


Estamos a 2 meses do Natal… O tempo passa a correr e como é normal acabamos sempre por deixar qualquer coisa para a última hora… Por isso, aproveito para vos deixar uma sugestão de um miminho perfumado, que pode ser personalizado ao vosso gosto. Penso ser uma boa sugestão para eternizar aquele momento marcante, aquela data especial, o que mais gostamos…

Panquecas de Cenoura Ralada com Iogurte Natural


Combinar alguns ingredientes mais saudáveis para umas panquecas agora é inevitável, convém ir variando um bocadinho, para não enjoar, senão daqui a pouco estou novamente a comer a torradinha e a beber a caneca de chá. Digam lá se assim não é um pequeno-almoço mais apelativo?

Tarte de Maça Simples e Deliciosa


Esta tarte é do mais simples que há e é tão boa, que sempre que como uma fatia tenho que comer logo outra,… E depois tirem-ma da frente, senão passado uns minutos já não há!!! Quem a costuma fazer é a minha querida mãe que é super despachada! Lá lhe perguntei como é que ela fazia e num dia depois de jantar lá fui eu fazer uma para dar conta de uma quantidade de maçãs pequeninas que tinha lá da quinta. Escusado será dizer, que a primeira fatia foi mesmo para mim… Hum… Ficou bem estaladiça e deliciosa esta tarte! Uma excelente sugestão para fazerem já neste fim-de-semana.

Cheesecake de Dióspiro


Eu tinha mesmo que fazer esta receita com dióspiros! Tinha todos os ingredientes, só me faltava mesmo era ir para a cozinha. Aos sábados, sempre que tenho um tempinho de manhã, gosto de preparar um miminho para o almoço. Esta sobremesa é tão fácil de fazer, que não há desculpa para não a experimentar e o melhor é que podemos colocar a cobertura que quisermos… A filhota como não aprecia dióspiro uma vez comeu com doce de frutos silvestres e outra vez com chocolate líquido… E depois a gulosa sou eu!!! Mas a verdade é que estou espantada por ela gostar desta sobremesa… É sempre tão esquisita...

Atum com Grão, Batatas e Ovo


Em casa dos meus pais, de vez em quando lá se comia um bacalhau com grão e batatas cozidas, que eu não apreciava muito, mas os anos passaram e com o tempo passamos a gostar de tudo… ou quase! Num daqueles dias em que não deixei nada a descongelar, a inspiração tinha ido de férias e alguém já tinha comido bacalhau ao almoço (é que isto de cada um comer uma coisa, vou-vos dizer!!!) lá me lembrei que até tinha lá um bocadinho de grão cozido, então para variar as simples batatas cozidas com atum, veio o grão para aconchegar!

Lanche Escolar #16


Ofereceram uma embalagem de queques à filhota e eu não disse que não! Assim de vez em quando ela leva um para o lanche da escola. Desta vez o queque foi acompanhado por umas uvas pretas da horta da avó! Ela adora depenicar uvas… E que docinhas elas são!!! A água essa não convém faltar.

World Bread Day 2017 - Pães de Batata Doce


Hoje é o Dia Mundial da Alimentação; a filhota estava em pulgas, porque ia ser um dia muito especial na escola e também o Dia Mundial do Pão (World Bread Day). Desde 2006, centenas de bloggers de todo o mundo celebram este dia fazendo pão e publicando as respectivas fotos e receitas nos blogs.

Pela primeira vez, "O Cantinho da Marta", vai também participar na comemoração deste dia com uns pãezinhos muito especiais.

Vejam aqui o convite original para o evento.

Omelete com Pevides de Abóbora & Companhia


Há dias vi uma receita que levava pevides de abóbora… Na altura não tinha e acabei por não fazer a receita. Quando fui a casa da minha mãe, perguntei-lhe se por acaso não tinha algumas pevides. Ela disse-me que sim… Eu tinha era que as descascar!?! Lá fui eu com as sementes para casa e depois do jantar lá comecei a partir algumas… Mas foi cá uma trabalheira! No dia seguinte as pevides saltaram para dentro da omelete… Lá vou ter que partir mais umas quantas para a dita receita… E assim começou mais um dia com um prato cheio de cor e sabor...

Uma Prenda Para a Beatriz


Adoro fazer uns trabalhinhos manuais, mas nem sempre os consigo fazer… Geralmente ficam sempre para a última da hora, como foi o caso deste miminho para uma menina fofinha que gosta de laçarotes. Espero que ela tenha gostado deste conjunto, tanto como eu gostei de o preparar. Muitos Parabéns Beatriz, que sejas muito Feliz! 

Panquecas de Curgete com Patê de Delícias e Amigos


Mais um pequeno-almoço que me enche as medidas… Já estava tudo pronto de véspera, de manhã é só empratar e comer! Boa? A receita das panquecas podem encontrar aqui e a receita do patê podem encontrar aqui.

Nestlé CERELAC - Youzz


Ontem chegou uma caixinha da #Youzz com o kit para a nova campanha Nestlé CERELAC! Que bom! A curiosidade era muita por parte dos mais pequenos… Sim, porque eu já sabia o que vinha lá dentro, nada mais, nada menos do que snacks e lanches Nestlé CERELAC.

Lanche Escolar #15


Pois é! A princesinha gosta muito de coisas pequenas que têm que se descascar/partir… É claro que ela prefere se já estiverem descascadas/partidas, mas desta vez, rendeu-se… Viu-me a descascar as sementes de abóbora e também quis fazer o mesmo. –“Mãe, as que eu descascar, posso levar para o lanche?” – “Claro que sim!”

Passatempo Montiqueijo


PASSATEMPO Montiqueijo & O Cantinho da Marta  

Sexta-feira 13 é um excelente dia para dar início a um Passatempo, não acham? O prémio é um cabaz de queijos frescos, queijo fresco em barra, queijos curados e requeijão. Não vão querer perder esta excelente oportunidade, pois não?

Lanche Escolar #14


Oh Mãe! Posso levar umas bolachinhas com sultanas para o lanche da manhã? Gosto tanto! Está bem… Então temos bolachinhas + pistachos + pera + água… Lá foi ela toda contente para a escola!

Waffles, Tomate e Mozzarella com Companhia


Um queijo mozzarella fresco para utilizar, e para não perder mais tempo marchou logo ao pequeno-almoço para variar um bocadinho. Lá veio alguém caçar-me algumas amoras, mas estas demoraram mais tempo que as framboesas e até eram docinhas. Mas a língua fica tão gira… A receita dos waffles podem ver aqui.

Lanche Escolar #13


Segunda-feira é dia de levar um legume… Cenoura, escolheu ela. Como temos um bolinho caseiro que até levou frutos secos, levamos também uma fatia. Mais um triângulo de queijo e água e está assim completo um lanche da manhã… Os lanches da tarde ainda não começaram… Possivelmente será amanhã!

Waffles, Salada e Fruta


Pequeno-almoço quem dá mais! Ou melhor… O que por mais? Bem tenho a dizer que só comi uma framboesa… Alguém meteu o dedo no buraquinho das restantes e puf… Foram desaparecendo! Sempre que tomo o pequeno-almoço há alguém que salta logo para a cadeira para ver o que mais lhe agrada no prato… Desta vez foram as framboesas… Os morangos que os comesse eu, mas não faz mal, que eles são bem docinhos!!! A receita das waffles podem ver aqui

Massada de Potas com Camarão


Uma refeição que eu gosto de comer em qualquer altura do ano. Cheia de cor e sabor, com ervilhas que congelei lá da horta… Muito bom!

Lanche Escolar #12


As nossas crianças são umas estrelinhas, verdade? Então, de vez em quando, sempre lhes podemos fazer uns miminhos… Foi o que eu pensei! Vamos lá fazer umas mini omeletes em forma de estrela! São precisos mais 3 a 4 minutos, se tanto e a cara que fazem quando vêm este mimo, vale todo esse tempo!

Cookies de Abóbora - Chef Hernâni Ermida



Vi recentemente este chef a fazer estas bolachinhas. Confesso, que não sou assim muito fã de chocolate, mas os comentários que teceram a estas cookies, deixaram-me alerta. No meu caso… Primeiro estranha-se, quando ainda estavam mornas; depois entranha-se, quando já estavam frias e quando acabam, passa-se a ADORAR! Oh! Que pena… Já acabaram!?!

Vela Personalizada


Mais uma vela personalizada a pedido da mãe de um dos elementos da foto, para lhes fazer uma pequena surpresa. Será que eles gostaram? Eu penso que sim! A paisagem é muito bonita. Será certamente uma boa recordação...

Arroz de Frango com Linguiça no Forno


Este arroz ficou divinal… Quem comeu, gostou e repetiu. É uma receita a fazer mais vezes e sempre com um franguinho caseiro, que é bem melhor!

Bolo de Dióspiro Passo-a-Passo


Com tantos dióspiros lá por casa, tinha mesmo que fazer um bolinho. Como pedi ao Pappy para ir apanhar uns fresquinhos, então tinha mesmo que o fazer, já não havia desculpa. As nozes já as tinha partido com alguma antecedência, mas coloquei-as no congelador, porque senão já sabia que não ia ter nozes quando quisesse fazer o bolinho. Todos os ingredientes reunidos, vamos a isso!

Omelete de Manjericão com Cebola & Companhia


Olhar para o interior do frigorífico e combinar alguns ingredientes mais naturais, continua a ser uma boa opção. As peras este ano estão bem docinhas e esta variedade agrada-me muito!

Lanche Escolar #11


Tenho que aproveitar enquanto ainda há tomates cereja de produção própria, já que ela gosta, alternar com fruta parece-me bem. Há dias, quando lhe perguntei se tinha comido o lanche todo, ela respondeu que sim e comentou que tinha uma colega que apenas levava sementes para o lanche… E eu respondi: se quiseres a avó tem lá muitas… de abóbora e de girassol… Quando não tiveres nada que fazer, pões-te a partir as sementes, para na escola não teres trabalho!!!

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