Apetece-nos
uma pizza, mas não nos apetece colocar as mãos na massa. Esta pode ser uma das
soluções… Rápida, prática e deu para todos! Depois de uma sopinha, sabe mesmo
bem.
Rolinhos Quebrados de Salsicha
Uma
massa quebrada para usar… Uma sopinha para o jantar… Vamos lá fazer uns
miminhos para acompanhar… Simples e bom. Se me perguntarem, rolinhos de salsicha
com massa folhada ou quebrada… Prefiro com quebrada e não fui só eu a ter essa
opinião. Certo, certo, é que de uma maneira ou de outra, desaparecem num abrir
e fechar de olhos.
Pudins de Chocolate
Na
altura de uma das festas de aniversário lá de casa, andei a pesquisar sugestões
engraçadas e diferentes para a mesma. Encontrei esta sugestão, que achei bastante
interessante. Na altura acabei por não a colocar em prática, sim, porque é tudo
muito bonito, mas dar conta de tudo sozinha, não é fácil. É que todos querem
festa, mas ajudar é que não é com nenhum deles!!! Eu confesso que até gosto de
fazer tudo ao meu jeito e colocar tudo onde eu quero, por isso não me posso
queixar muito…
Queijadinhas de Quark, Coco e Canela
Sempre
que vejo uma receita com queijo quark, fico rendida e ainda não sei bem
explicar porquê, logo eu que nem aprecio muito queijo… Estas queijadinhas não
são lá muito doces, mas bem fresquinhas e polvilhadas com canela até que não são
assim tão más… É claro que os gulosos lá de casa não aprovaram, mas eu respondi
logo que tinha que experimentar, senão nunca ia ficar a saber se eram boas ou
não… Não gostam, não há problema… Eu e o T damos conta do recado… A mãe corta aos
bocadinhos e põe canela… O Nino gota! Gota… Gota… Nanela…
Dia da Espiga
Hoje
é o dia da espiga! Já foram apanhar a vossa? Por aqui o dia começou assim…
Alguém estava super entusiasmada para levar um raminho para a escola… E não é
que lá já não se lembravam que era hoje o dia…
Espiga
– pão
Malmequer
– fortuna
Papoila
- amor
Oliveira
- paz
Alecrim
– saúde
Videira
- alegria
Esqueci-me
do alecrim… Parece que não fiz bem os trabalhos de casa! E tinha tanto lá no
jardim… Mas pronto… Salva-se o Amor!!!
Um
bom dia!
Marta
Gelado de Morango
Já
foi no passado mês que a minha máquina de gelados começou a funcionar… Alguns
dias mais quentes fizeram despertar em mim aquela vontade de comer um geladinho
caseiro, feito com morangos lá da quinta. Adorei esta versão, fez-me mesmo
lembrar aquele gelado tão conhecido que tem um cone de baunilha… Há alguém lá
em casa que está sempre a falar no gelado de caramelo… Eu só gosto de gelado de
caramelo… E quando é que fazes gelado de caramelo?… Mas prova este?! É bom…
Vais ver que vais gostar… Bom o certo é que antes deste, já tinha feito o de
caramelo, ela é que ainda não sabia… Em breve, volto a partilhar, até lá,
fiquem com esta pequena maravilha.
Arroz Doce Sem Ovos
Adoro
arroz doce, de várias maneiras e feitios, mas a maneira de que mais gosto dele,
é quando é servido em tacinhas de barro… Mais uma da minhas manias :) Eu desde
nova que gosto de arroz doce e festa que é festa para mim tinha que ter sempre
umas tacinhas dele… Agora já não penso bem assim… As crianças preferem outros
tipos de doces, por isso, agora em festas de crianças raramente o penso fazer,
a não ser que eu esteja com uma enorme vontade de o comer!!! Esta quantidade que apresento hoje, rende geralmente 7 tacinhas iguais a estas... 2 já se tinham provado!
Canelones Rápidos
Há
dias vi uma receita partilhada pela Teleculinária que me chamou mais uma vez à
atenção… talvez pelo nome! Rápido, para mim numa receita é meio caminho andado
para me cativar… Lá fui ver a lista de ingredientes e pensei… É já neste
fim-de-semana… E assim foi. Devo dizer que não me arrependo nada de ter
experimentado mais uma receita deste site. É uma receita simples e rápida, para
além de saborosa! É claro que não é uma refeição para comer frequentemente, mas
de vez em quando, sabe tão bem!!!
Biscoitos de Laranja e Aveia com Nozes
Estes
biscoitos não são novidade aqui no blog, mas fica sempre bem relembrar uma
receita deliciosa e difícil de resistir, se bem que destes não cheguei a provar
nenhum! Foram feitos para participar na feira da Laranja Conventual aqui em
Tomar. O ATL da escola da filhota ia estar presente na feirinha pela primeira
vez e esta foi logo a minha escolha para a nossa contribuição no evento. Podiam ser feitos com antecedência e eu
não teria que me deslocar à cidade de propósito para fazer a entrega. Depois de
ter registado os biscoitos ainda mornos, dividi-os por saquinhos que deixei abertos e só depois fechei e coloquei uma etiqueta,
mas foi tudo tão à pressa! Sim, eu adoro a adrenalina de deixar tudo para a
última!!! E acabei por não tirar foto do resultado final. Espero que quem tenha
adquirido os saquinhos que tenha gostado destes biscoitos!
Pescada Gratinada com Camarão
Alguém
lá em casa andava sempre a pedinchar para eu fazer massa com atum! Mas massa
com atum? Opá! Que cena… Vamos lá trocar as voltas a este assunto e preparar a
mesma receita, mas desta vez com pescada, para ver a reação de quem ia comer… Ah!
Ah! Ah! A reação não foi a melhor… Pescada e ainda por cima com camarão?!? Peixe!?!… É que para ela atum,
não deve ser peixe. Naquele dia reclamou e fez fita para comer o jantar, uma
menina com 9 anos... Eu devo dizer que apreciei bastante, com atum ou com
pescada é igualmente bom. Mas no dia seguinte, sim, porque fiz a mais para que
desse para outra refeição, já estava toda contente a comer o que lhe coloquei
no prato, tirando a parte dos camarões, que ela não aprecia, mas não faz mal, ficam para mim… Miúdos… Ou melhor… Miúda!!!
Enroladinhos Folhados de Salsicha
Mais
uma vez, saíram uns enroladinhos folhados bem simples… Para quê complicar,
quando é preciso fazer muita coisa? Temos que simplificar, não é verdade? Eu
cada vez mais estou apologista do menos é mais!!! É claro que eu adoraria fazer
tudo muito mais aprumadinho, cheio de pormenores e sabores, mas há alturas em
que não dá… Só posso contar comigo, por isso, faço o que posso.
Bolinhos de Coco
Eu
gosto muito de coco e de vez em quando, lembro-me de fazer estes miminhos. Para
quem gosta de fruta cristalizada, que também é o meu caso, é juntar o bonito ao
agradável… Ficam iluminados e dão mais nas vistas…
Laços de Tecido para Cabelo
E
aqui estão os meus primeiros laçarotes para o cabelo com enchimento. Demorou a
começar, mas depois numa tarde, fiz logo estes três. Já tinha pensado fazer
algo do género há já um bom tempo, mas até que os conseguisse por em prática… E
quando é que me fazes um laço? Nunca mais me fazes um laço? Já compraste as
molas?
Arroz de Frango no Forno
Um
frango caseiro é sempre uma pequena maravilha, que dá para fazer inúmeras coisas.
Eu gosto muito de fazer este arroz, bem simples e saboroso. Por vezes, também
costumo saltear as fatias de bacon numa frigideira e coloco junto com o frango,
no meio do arroz, que dá um toque ainda mais especial.
Vela Personalizada Primeira Comunhão
Os
nossos compadres convidaram-nos para assistir à primeira comunhão da nossa
afilhada, que foi no passado domingo. Como já tinha feito algumas velas personalizadas, lembrei-me
de fazer uma para a sua primeira comunhão. Assim a “nossa” menina não se vai
esquecer deste dia tão especial. Gostam?
Espero que gostem. Beijinhos e qualquer coisa
disponham.
Marta
Tarte de Amêndoa Algarvia
Esta
tarte é uma verdadeira maravilha. Sempre que vai à mesa, desaparece num
instante e é muito apreciada. Desta vez, estava convencida que tinha açúcar
amarelo, mas qual não é o meu espanto quando verifico que só tenho açúcar
moreno… Não faz mal… Ficou mais escurinha, mas nem dei por nenhuma alteração de
sabor. Pelos vistos, eu dobro é muito a massa quebrada, porque ela quando vai
ao forno, acaba sempre por encolher um bocadinho e desta vez, a mistura de
açúcar e manteiga começou a sair para todos os lados; ou tenho que mudar de
forma ou tentar deixar a massa mais alta.
Queques de Chocolate Fofinhos
Quem
é que não gosta de um miminho de chocolate… E estes ficaram tão bons, tão bons,
que alguém quando me apanhou distraída subiu para cima de uma cadeira e não se
fez rogado… Deixa lá provar um bocadinho deste… e mais um bocadinho daquele…
Crianças… O melhor mesmo foi quando eu vi a cara do artista… Era bolo por todo
o lado… Nem o chão escapou! Estavam em cima da mesa eram para se comer... Certo...
Palmiers Folhados Mistos
Este
foi um dos miminhos que fiz para uma festa de aniversário. Fiz assim bem
simples, porque eram maioritariamente para crianças. No entanto,
quem quiser, pode barrar a massa folhada com molho de tomate, salpicar com
orégãos ou outras ervas aromáticas, juntar mostarda, enfim, o que a vossa
imaginação ditar. Escusado será dizer que estes pequenos miminhos desapareceram num instante.
Marmita #25
Massada
de Bacalhau com Bacon e Grão
Ingredientes:
massa
a gosto
cebola
dentes
de alho
folha
de louro
tomates
pelados
massa
de pimento
cubos
de pimento
cenoura
azeite
cubo
caldo marisco
vinho
branco
bacalhau
tiras
de bacon
grão
cozido
sal
e pimenta
Preparação:
Refogue
a cebola, os alhos picados e a folha de louro no azeite. Junte o tomate, a
massa de pimento, o vinho branco, o caldo de marisco, os cubos de pimentos, as
tiras de bacon, a cenoura em meias luas e o bacalhau cortado em pedaços. Tape e
deixe cozinhar por uns minutos. Adicione água na quantidade necessária para
cozer a massa, deixe ferver, junte a massa. Quase no final da cozedura junte o
grão e retifique os temperos. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a
sua marmita, hoje que é Dia do Trabalhador :)
Bom Apetite!
Marta
Subscrever:
Mensagens (Atom)