Ingredientes:
500 g de açúcar
para compotas
500 g de
tomate (limpo de peles e sementes)
1 casca de
limão
1 pau de
canela
Preparação:
Leve ao lume
o açúcar com o tomate, o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver cerca de
6 minutos. Retire depois o pau de canela, a casca de limão e triture o
preparado. Deixe cozer mais 6 minutos em lume brando.
Coloque a
compota em frascos esterilizados e guarde-os num lugar fresco e escuro. A
compota depois de aberta deve conservar-se no frigorífico.
Tempo de
preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 12 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente
principal: tomate | Prato: lanche