Ovo Mexido & Companhia

Mais um pequeno-almoço, para mais tarde recordar, uma vez que isto não tem nada que saber, mas como gosto de fotografar o que faço, para mais tarde rever, fica o registo. É tão engraçado quando me ponho a cuscar o meu próprio blog e revejo coisas que já não me lembrava!

Ingredientes:

1 ovo

1 pitada de sal

azeite

Preparação:

Bata o ovo ligeiramente com uma pitada de sal. Leve uma frigideira antiaderente ao lume e unte-a com um pouco de azeite. Deixe cair o ovo batido e mexa levemente com uma colher até obter uma consistência a gosto. Deixe arrefecer e sirva.

No prato temos:

- Ovo mexido;

- Morangos;

- Framboesas;

- Amoras;

- Fatias de queijo flamengo;

- Salada de pepino e couve roxa, temperada com sal, azeite e vinagre.

Fotos tiradas com o telemóvel.

Bom Apetite!

Marta