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Ingredientes:
6 ovos
250 g de açúcar branco
250 g de farinha de trigo
2 c. chá de fermento em pó
2 1/2 c. sopa de canela em pó
Preparação:
Misture a farinha com o fermento e a canela em pó, reserve. Bata os ovos com o açúcar branco, até obter uma mistura fofa. Junte a mistura de farinha, peneirando e envolvendo bem. Verta para um tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe arrefecer em cima de uma rede. Corte em quadrados a gosto e sirva.
Bom apetite!
Marta
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