Porta-Chaves Personalizado

Quando o vento sopra favorável, a inspiração vem. Fiz este porta-chaves para oferecer a uma pessoa especial. Como sei que ela gosta de luas, decidi fazer-lhe uma surpresa. Gostou tanto que decidiu não usar o porta-chaves, não fosse ele estragar-se!

Tostas com Queijo Fresco

Hoje trago uma sugestão, que pode servir como entrada, lanche, pequeno-almoço, ou quando temos um ratinho a roer!!! Mas nem sempre é fome! O melhor quando isso acontece é bebermos um copo de água… Se passar, afinal não era fome… Se se mantiver é melhor comer qualquer coisita!!!

Arroz de Bacalhau com Feijão - Companion

Eu sou bastante apreciadora de um arroz acabadinho de fazer e ainda com aquele molhinho bem especial. Gosto e então para o poder comer assim no ponto certo tenho mesmo que esperar que já todos estejam em casa… Sim porque isto de ter que esperar por alguém para alguma refeição, faz com que certos pratos passem do ponto…

Waffles Fofinhos com Canela

Tenho lá em casa uma menina que anda sempre a pedir waffles. Quando não são waffles, são bolachinhas. De vez em quando, lá lhe faço a vontade, porque têm que ser as que ela gosta!!! Nada daquelas com ingredientes estranhos… É que nem quer provar! Desta vez teve sorte e saíram uns bem fofinhos!  

Ingredientes:

150 g de farinha

1 c. (de sopa) de açúcar

1 c. (de chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 ovo

250 ml de leite

1 c. (de sopa) de óleo

Canela em pó

Preparação:

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. À parte, bata o ovo com o leite e o óleo. Junte à mistura de farinha, mexendo com uma vara de arames, até obter uma massa lisa e sem grumos. Entretanto, ligue a máquina para fazer waffles. Quando a máquina atingir a temperatura adequada, pincele com um pouco de óleo. Deite uma porção de massa até preencher toda a forma. Deixe cozer até ficarem dourados a gosto. Repita a operação até a massa terminar. Coloque-os a arrefecer por cima de uma grelha para ficarem estaladiços. Sirva polvilhados com canela em pó.

Bom Apetite!

Marta

Mousse de Chocolate - Companion

Lá por casa tenho uns apreciadores de mousse de chocolate muito exigentes. Nunca consigo agradar a todos. Um gosta da mousse mais líquida, o outro dela mais dura… Cá eu gosto… Desde que seja doce e me saia bem… Este fim-de-semana decidi experimentar fazer esta receita adaptando-a ao meu robot de cozinha, acrescentando mais um ovo, para render mais um bocadinho e usar creme vegetal e manteiga em simultâneo. Aproveitando que o dia dos Namorados está quase a chegar, aproveitei para decorar a mousse a preceito e assim celebrámos o Amor, que deve ser celebrado todos os dias!