Ontem para a
sobremesa do almoço, preparei estes crepes! Desde que fiz esta receita de
crepes, que não quero outra para a massa! É tão simples e ficam tão bons… Desta vez escolhi o
creme que usei nesta tarte de Maçã. Ficaram divinos. Tenho pena de não ter
levado a máquina para casa dos meus pais, porque depois de cortados… são mesmo
uma tentação… Até a minha mãe gostou! É que o creme misturado com a canela faz
lembrar o arroz doce e ela não gosta nada dessa sobremesa!!!
Ingredientes para
o recheio:
2,5 dl de leite75 g de açúcar
1 limão (casca)
25 g de farinha
2 gemas
Preparação do recheio:
Coloque o leite
num tacho, com o açúcar, a casca de limão, a farinha e as gemas. Leve ao lume,
mexendo sempre até ferver. Retire do lume e elimine a casca de limão. Deixe
arrefecer e aplique como recheio dos crepes. Polvilhe a gosto com canela em pó
e enrole.
Notas:
- A receita da
massa dos crepes encontra aqui! A mim essa quantidade rende-me cerca de 5
crepes, isso varia consoante a frigideira utilizada…
- Perguntam pelo
5º e perguntam muito bem… O 5º, ou seja o primeiro que fiz, acho que por uns
segundos sonhei que era Chef de cozinha e tentei virá-lo com um movimento à Chef,
mas faltou um bocadinho de força, para o conseguir virar na totalidade e
resultado… ficou mesmo dobrado ao meio!!!
- Lá se foi o
lanche… Sim, porque só precisava de 4 para o almoço!!! Ufa… Ainda bem que cai
a tempo na realidade.
Me encantan las crepes y estas rellenas de limón se ven exquisitas!!! Uhmmmmmm
ResponderEliminarBss
Marta, ¡qué rico! Una tentación completa. Besos.
ResponderEliminarque delícia... eu adoro crepes... :)
ResponderEliminarbeijinho e boa semana
Adoro assim uns crepes simples! :)
ResponderEliminarTão bom...
beijo*
Olá Marta,
ResponderEliminarDe facto os teus crepes estão uma tentação, que cor magnifica !
Vou ficar com a tua receita, parece-me deliciosa de facto ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Olá, Marta! Que belos crepes, bem amarelinhos e apetitosos!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Que maravilha de crepes... Gosto tanto! E ainda por cima com recheio de limão... Huuuum!
ResponderEliminarBeijinhos*
hummm...já comia!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Gosto tanto e esses devem ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarboa semana
bjs
Olá
ResponderEliminarOs teus crepes ficam sempre com um aspecto tão guloso!
Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/
Que bonitos Marta, fiquei com água na boca:)
ResponderEliminarbeijocas.
Pelo aspecto tem que ser uma maravilha!
ResponderEliminarOlá Marta,
ResponderEliminarhumm,estes crepes devem ser deliciosos!
beijinhos
posso levar um....ou dois...???
ResponderEliminarque aspecto delicioso!!
mhamm mhammm
bjinhos