Bolo de Bolacha com Buttercream de Baunilha

Há última da hora tive um pedido de um bolo extra… Apenas para 3 pessoas… Então aproveitei que estava com a mão na massa e preparei este bolinho, mas desta vez com bolachas redondas, tipo Maria. Acabei por provar dos 2 e confesso que este foi o que me agradou mais! Não sei se por ser outro tipo de bolacha, ou se pelo café, uma vez que tive que fazer uma nova dose...

Resumindo, o creme desta receita aqui, deu para os 2 bolos… Não há fotos do interior de nenhum deles, porque já não fui a tempo quando me lembrei…