Há
dias em que temos que alegrar os minis lá em casa e uma refeição colorida faz
milagres, soltando logo um TAMBÉM QUERO!!! Uma refeição mesmo muito simples e
saborosa, que eles adoram…
Ingredientes:
Arroz
Atum
Ovos
Bacon
Salsa
Tomate
Couve
roxa
Sal
Preparação:
Coza
o arroz em água temperada com sal a gosto. Depois de cozido, escorra e reserve.
Com uma aro ao seu gosto, coloque no prato de servir, uma camada de arroz, uma
camada de atum e outra camada de arroz. Calque ligeiramente. Bata os ovos com
uma pitada de sal e salsa picada a gosto. Leve ao lume uma frigideira antiaderente
com um fio de azeite. Assim que estiver quente, coloque o bacon cortado em
pedaços. Deixe saltear. Junte o preparado de ovos e mexa ocasionalmente até
ficarem ao seu gosto. Coloque uma porção por cima do arroz. Retire o aro com
cuidado e coloque a toda a volta a salada de tomate e couve roxa previamente
temperada a gosto.
Bom Apetite!
Marta
Uma comidinha simples e tão boa.
ResponderEliminarUm excelente fim de semana
É tão bom! beijinhos
ResponderEliminarsaboresdoninho.blogspot.pt