massa
chouriço
tiras bacon
cogumelos laminados
cebola
dentes de alho
molho béchamel
azeite
queijo mozzarella
Preparação:
Leve ao lume um tacho com água abundante temperada de sal. Deixe ferver e coloque a massa. Numa frigideira leve ao lume a cebola picada e o alho, regue com azeite e deixe refogar. Junte o chouriço e o bacon picado; os cogumelos e deixe cozinhar. Retire e reserve. Ligue o forno a 230º C. Escorra a massa, misture o preparado da frigideira e envolva um pouco de bechamel. Coloque tudo num pirex. Cubra com molho béchamel e por fim, polvilhe com o queijo mozzarella. Leve ao forno até gratinar.
Bom apetite!
Marta
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