Num
daqueles dias em que cheguei a casa e não tinha nada preparado para o jantar,
aproveitei que me ofereceram uns pimentos, para fazer esta gracinha… Alguém
quando viu fartou-se de rir e disse logo que também queria um ovo…
Lavei os pimentos e tentei cortar uma fatia direita de ambos, de modo a que as rodelas assentassem bem na frigideira, na qual coloquei um bocadinho de azeite. Quando já estava quente coloquei um ovo no interior de cada rodela de pimento e deixei fritar, colocando por cima do ovo uma pitadinha de sal fino.
Fritei
umas batatinhas, aproveitei que tinha um bocadinho de iscas de porco de uma refeição
anterior e cada um teve no seu prato, um bocadinho de tudo.
O restante dos pimentos, cortei em tiras idênticas a estas, retirei as sementes e coloquei dentro do congelador num saquinho para futuras utilizações.
Espero que gostem. Beijinhos
e fiquem bem.
Ficam lindos os ovos assim
ResponderEliminarUma refeição bem simples mas muito saborosa
Bom fim de semana
bj
Gostei desta versão!
ResponderEliminarBeijinhos,
Fico à tua espera:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Delicious and fun. Blessings, Catherine
ResponderEliminarFicaram deliciosos. Espero a tua visita.
ResponderEliminarAqui. http://latabledupere.blogspot.pt/
hummm que maravilha bjs
ResponderEliminarMas que Bela ideia, eu adoro Pimento. Ficou uma receita gira e saborosa como sempre. bjs
ResponderEliminarhttp://ocantinhodasnia.blogspot.pt/
Olá Marta! :)
ResponderEliminarQue lindos ficaram os teus pimentos.
Também tenho umas receitas escape para quando não descongelo nada!
Adorei! :) Beijinho