A
menina lá de casa adora estas batatinhas… Eu confesso que também gosto e não
são difíceis de preparar… O cheirinho que fica na cozinha é muito agradável… Já
experimentaram?
Pernas
de frango
Sal
Pimenta
Sumo
de limão
Cerveja
Batatas
Azeite
Alecrim
Alho
Bróculos
Preparação:
Coloque
as pernas de frango num tabuleiro. Regue-as com sumo de limão. Tempere a gosto
com sal e pimenta e deixe a marinar durante algum tempo. Entretanto, lave bem
as batatas e corte-as em gomos. Leve-as a cozer em água temperada de sal
durante 5 minutos. Retire do lume e escorra a água. Numa taça coloque alhos
esmagados e as folhas de alecrim. Deite por cima das batatas e regue com azeite.
Envolva tudo com as mãos e disponha as batatas num tabuleiro forrado com papel
vegetal não aderente. Ligue o forno a 200º C e coloque no seu interior o
tabuleiro com o frango e o tabuleiro com as batatas. A meio do tempo de
cozedura do frango, acrescente um pouco de cerveja se necessário. Quando tudo estiver
douradinho, acompanhe com bróculos cozidos.
Bom Apetite!
Marta
Que refeição fantástica, mesmo ao agrado cá de casa,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Adoro este tipo de refeição! Ou não fossem as pernocas a minha parte favorita! beijinhos
ResponderEliminarOi Marta, bt!
ResponderEliminarhoje comprei umas coxas e fiquei de olho na sua receita. Hummmm!
Bjsss amiga
Isto é que é comida caseira e deliciosa!!
ResponderEliminarUma sugestão maravilhosa.
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.eu/
Parece-me tão bem...beijinhos
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