Empadão de Esparguete Gratinado

Ingredientes:

1 cebola

2 dentes de alho

1 dl de azeite

500 g de carne picada

1 pitada de noz-moscada

polpa de tomate

orégãos

sal

pimenta

cerveja

esparguete

queijo mozarella ralado

Preparação:

Pique a cebola com os alhos e leve ao lume com o azeite deixando alourar. Junte a carne picada e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes. Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra e reserve. Num pirex coloque uma camada de esparguete, outra de carne picada e termine com esparguete. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar. Sirva bem quente acompanhando de uma salada.

Bom Apetite!

Marta