Ingredientes:
massa
tiras de porco
sal
dentes de alho
folha louro
cerveja
azeite
margarina
bróculos
camarão cozido descascado
Preparação:
Tempere as tiras de carne a gosto. Coza a massa em água temperada com sal, quase no final da cozedura, junte os bróculos previamente arranjados. Retifique o tempero. Depois de cozidos, escorra e deite um fio de azeite. Numa frigideira coloque azeite, margarina, dentes de alho laminados e folha de louro. Assim que estiver quente, junte as tiras de carne e deixe fritar de ambos os lados. Depois junte o camarão e envolva bem. Refresque com cerveja e deixe apurar. Sirva com a massa e os bróculos.
Bom Apetite!
Marta
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