Lombo de Porco Assado

Aqui está o meu prato de ontem há noite... Lombo de Porco Assado com batata assada e bróculos cozidos... Já tinha o lombo em tempero de véspera, foi só pôr no forno e cozer os bróculos...

Não deu muito trabalho e estava muito bom para um jantar de Domingo, como não fiz mais nada de especial, resolvi mostrar o meu próprio prato...

Ingredientes:

1 Lombo de Porco
1 Cebola
2 Dentes de Alho
2 Folhas de Louro
1 (c. de sopa) Massa de Pimento
Sal, Pimenta, Azeite e Vinho Branco q.b.


Preparação:

Num recipiente de ir ao forno, cobrir o fundo com a cebola cortada ás rodelas, os dentes de alho e as folhas de louro. Temperar o lombo a gosto com o sal, a pimenta, a massa de pimento e o vinho branco (De preferência de véspera). Colocar o lombo no recipiente, regar com o azeite e levar a assar no forno.

Eu aproveitei e assei também umas batatas que coloquei cortadas aos cubos ao mesmo tempo do lombo. No final, acompanhei com bróculos cozidos.

Quadros Fada do Lar

Ora aqui estão dois trabalhos muito antigos, mas que só recentemente foram emoldurados, não são nada de especial. Foram feitos com uma agulha chamada fada do lar, penso eu, que é assim que se chama...

Uma borboleta a retirar o pólen das flores

E um patinho a passear...

Garrafa e Porta Canetas

Isto é uma garrafa de água das pedras, que resolvi forrar com corda e depois colocar estes enfeites que fui guardando daqui e dali, reciclando-os. Acho que ficou giro e até pode servir como um belo presente.

Fiz o mesmo a este porta canetas de metal que me foi oferecido por uma empresa qualquer, só falta decorar, mas ainda não me apeteceu... Também gosto dele assim, simples...

Isto foi uma peça que fiz com molas da roupa há muitos anos mesmo, mas andava por lá, até que a resolvi envernizar. Serve como base para tachos e panelas ou quem sabe para outras coisas, como colocar uma foto... O que é preciso é ter boas ideias...

Senhor dos Passos

Foi neste Domingo, em Tomar, mais propriamente na freguesia de Olalhas, que decorreu a procissão do Senhor dos Passos. Apenas apresento algumas fotografias de alguns cruzeiros, porque me foi impossível andar lá por todo o lado com a pequenita. Estava muito vento e para ajudar, a máquina ficou sem bateria... Na altura da procissão, restou-nos seguir no meio da multidão que lá se encontrava... É uma procissão muito bonita, onde as ruas são enfeitadas pelos moradores com muitas flores naturais.

Bolo Mármore

Ora aqui está um bolo muito fácil de fazer e muito saboroso para comer... No sábado á tarde pensei... porque não fazer um bolinho, vou aproveitar que a Di está a dormir a sesta e vou por mãos á obra... Tinha de ser algo rápido, não fosse ela acordar e ficar o bolo a meio... E assim ficou o meu bolinho... A rebentar pelas costuras... Ah! Aproveitei também para experimentar a minha forma nova de bolo inglês...

Ingredientes:

6 ovos
300 g de açúcar
300 g de manteiga
300 g de farinha
2 c. (de sopa) de chocolate em pó


Preparação:

Aquecer o forno a 180º C. Untar e polvilhar uma forma. Bater muito bem a manteiga com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Juntar as gemas, uma a uma. Adicionar lentamente a farinha. Bater as claras em castelo e envolver delicadamente na massa. Separar um terço da massa e adicionar o chocolate em pó. Na forma colocar alternadamente colheradas das duas massas. Levar ao forno cerca de 50 minutos.

Quando a Di acordou, o bolo ainda estava no forno, mas quando o tirei, ela começou logo a apontar, queria provar o bolo... O bolo ainda está quente... Esta foi uma fatia que partilhámos. Estava muito bom...