Lombo de Porco Aromatizado de Laranja com Castanhas e Laços Milaneza

No dia 25 Outubro, comemorou-se o dia mundial das massas e o Blog Cinco Quartos de Laranja em parceria com a Milaneza está a promover um desafio intitulado Um prato de massa Milaneza com um toque de laranja. Esta foi a receita que eu escolhi para participar no passatempo. Espero que gostem.
 
O produto Milaneza que escolhi foi Laços (Farfalle).
 




Ingredientes:
Lombo de porco
Cebola
Alhos
Louro
Azeite
Margarina
Sal
Pimenta
Raspa de 1 laranja
Sumo de 2 laranjas
Castanhas
Laços Milaneza

 

Preparação:
Corte o lombo de porco em fatias finas e tempere a gosto com sal e pimenta. Junte a raspa e o sumo de laranja. Deixe marinar durante 30 minutos. Coza a massa em água temperada com sal, de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Coza a massa em água temperada com sal , seguindo as indicações do fabricante. Reserve.Coza a massa em água temperada com sal , seguindo as indicações do fabricante. Reserve.Coza a massa em água temperada com sal , seguindo as indicações do fabricante. Reserve.Numa frigideira coloque o azeite, a margarina, a folha de louro e os alhos esmagados. Quando estiver quente, junte a cebola cortada em meias luas e o lombo bem escorrido, deixe fritar de um lado e depois vire para fritar do outro lado. Quando o lombo estiver frito, junte as castanhas e o sumo de laranja. Deixe apurar um pouco e sirva com a massa. Acompanhe com uma saladinha a gosto.




Bom Apetite!
 
 
 
 

10 comentários:

  1. Que aspecto delicioso! Boa sorte :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Olá Marta,

    Também vi o concurso e acho que fez muito bem em participar. :) Eu já fiz até uma receita com massa milaneza, mas ainda não participei.

    A sua receita parece-me muito boa. Deve ter ficado uma delicia.

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  3. gosto tanto de fazer comidinha com castanhas....
    beijinho

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  4. Olá Marta.
    Hummmmmm... que prato delicioso, está mesmo apetitoso. :) Beijinhos

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  5. esta com um aspceto maravilhoso e com cores mt bonitas gostei mt boa sorte bjs

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  6. Uma excelente participação, ficou um prato bem delicioso.
    Bj

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  7. CANTINHO DA MARIA,ADOREI VISITAR!! TEM RECEITAS MARAVILHOSAS!!JA TIREI ALGUMAS ,RECEITAS,PARA MIM SOU MUITO AMIGAS DE FAZER,DOCES COMIDAS ,PETISCOS! GOSTAVA DE FICAR A SER,AMIGA DO CANTINHO ,DA MARIA,CHAMO-ME NIDIA ROCHA,TENHO UMA PAGINA ,NO FACEBOOK ,E TENHO UM BLOG,,,,,,O OLHARDASAUDADE!!! BEIJINHOS OBRIGADA

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  8. Hum...mas que bom aspecto...adorei a receita.

    Beijinhos

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  9. Olá Marta. Adorei este teu prato. Está maravilhoso.
    Beijinhos

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Obrigada pelo seu comentário!

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