Uma
refeição bem simples e do nosso agrado. A mistura de legumes no arroz é uma
excelente opção, não há reclamações e até elogiam!
Ingredientes:
BróculosArroz
Sal
Azeite
Febras
Fatias de fiambre
Ervas aromáticas
Pimenta
Creme vegetal
Alho
Folha de louro
Cerveja
Mostarda
Corte
os bróculos em pequenos raminhos e lave bem. Num tacho, com água a ferver e
temperada de sal, junte os bróculos. Assim que voltar a ferver, junte o arroz e
deixe cozer em lume brando. Retifique o tempero. Quando o arroz estiver cozido,
desligue o tacho e com a ajuda da tampa, retire toda a água restante. Coloque
um fio de azeite e aguarde uns minutinhos antes de servir. Tempere as febras a
gosto com sal, pimenta e ervas aromáticas. Por cima de cada uma coloque uma
fatia de fiambre e enrole, prendendo com palitos. Numa frigideira coloque um
pouco de creme vegetal, um fio de azeite, o alho laminado e a folha de louro. Junte os rolinhos e
deixe corar de ambos os lados. Regue depois com cerveja e junte mostarda a
gosto. Deixe apurar e acompanhe com o arroz e uma salada.
Notas:
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Esta refeição fez as alegrias da Nina, porque ela teve a oportunidade de
empratar o seu próprio prato. Eu só dei uma ajuda para montar o arroz.
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Oh mãe, podes tirar uma foto ao meu prato?
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Tem jeito a miúda! Tenho que começar a partilhar aqui as suas obras. Gostavam
de ver?
Ficou com muito bom aspecto esta tua refeição!
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarQue aspecto super magnifico :)...
Adorei :)....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Os rolinhos ficaram fantásticos! um prato muito colorido :)
ResponderEliminarMarta querida, primeiro quero me desculpar por estar um pouco ausente, mas é que nosso mundo não é só virtual né? kkkkkkkkkk
ResponderEliminarEssas fotos estão maravilhosas e mostram muito bem a delícia que deve ter ficado esse prato, hummmmmm...
Adoro esse teu cantinho viu?
Bjsssssssssss e uma noite abençoada p/vcs
Uma refeição deliciosa! Claro que não houve reclamações!!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Que bela refeição :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Ficou delicioso, e o prato esta muito bonito a tua filha tem jeito!!:)
ResponderEliminarBeijinhos
Claro que gostava de ver as obras da nova cozinheira :)Ela tem geito sim senhora!
ResponderEliminarEsse prato está com um aspecto delicioso mesmo!
Bjocas para as duas :)
Ficou um pratinho muito rico!
ResponderEliminarQue maravilha!
Beijinho e Bom Fim de Semana!
Cláudia
Martinha, ficou um prato delicioso e a tua filha vai longe vai sempre ensinando pois foi assim que eu fiz com os meus filhos embora tudo rapazes sabem fazer tudo incluindo bolos e todo o serviço de uma casa embora o mais novo tem tido azar com as mulheres pois algumas agora aproveitam-se disso e tem feito dele escravo o que não é justo estou de acordo que se devem ajudar quando os dois trabalham mas não desta maneira...um beijinho e um lindo fim de semana:))
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