Tirinhas de Porco com Molho à Cervejaria

Um bocadinho de carne de porco que me sobrou de outra refeição deu lugar a umas tirinhas bem apetitosas. O molho foi bem apreciado pelo chef lá de casa. –“Está mesmo bom este molho… O que é que lhe puseste?”

 

Muito simples… Utilizei o Molho à Cervejaria que a PALADIN me enviou e ficou mais que aprovado!

 

O vinagre de fruta veio dar um novo aroma à saladinha e já é presença habitual nas saladas lá de casa… Agora tenho que experimentar os outros :)

 

Ingredientes:

Tirinhas de carne de porco
Dentes de alho
Folha de louro
Sal
Pimenta
Mistura Alho & Piripiri Espiga
Azeite
Margarina
Cerveja
Molho à Cervejaria PALADIN

 

Preparação:

Tempere a gosto as tirinhas de carne com sal, pimenta e mistura de alho & piripiri. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e margarina. Quando estiver quente, junte a folha de louro, o alho laminado e as tiras de carne. Deixe fritar de ambos os lados. Regue depois com um pouco de cerveja, envolva bem e deixe apurar um pouco. No final junte o molho à cervejaria misturando bem, até obter um molho ao seu gosto. Sirva de imediato.

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