Os
meus pequenos almoços lá por casa deixaram de ser sempre a mesma coisa… Umas
vezes mais coloridos, outras menos, vão-se fazendo com o que há mais à mão, na
tentativa de que nada se estrague… Estou muito feliz por ter conseguido esta mudança.
Ingredientes:
1
ovo
Curgete
ralada
Sal
Curgete
Tomates
cereja vermelho
Tomates
cereja laranja
Kiwi
Sementes
Azeite
Vinagre
Preparação:
Numa
frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e pincele toda a superfície.
Assim que estiver quente adicione o ovo batido com uma pitada de sal e com a
curgete ralada. Deixe cozinhar de ambos os lados e enrole. Lave a curgete e
corte em quartos e depois em lâminas. Lave os tomates e corte-os ao meio. Tempere a gosto, com sal,
azeite e vinagre. Sirva a salada salpicada com as sementes, com a omelete e o
kiwi cortado às rodelas.
Fotos tiradas
com o telemóvel.
Bom Apetite!
Marta
Gosto muito de omeletes! Fazem uma excelente refeição, seja ao pequeno-almoço, almoço ou jantar! Beijinhos
ResponderEliminarJá te disse várias vezes que adoro as tuas omeletes. E quando penso que não haverá mais nenhuma, heis que tu surges com mais uma...Que maravilha de pequeno almoço. beijinhos
ResponderEliminarhttps://saboresdoninho.blogspot.pt/