Penne Gratinado com Atum

Ingredientes: 

massa penne

cebola

dentes de alho

polpa de tomate

azeite

latas de atum

molho béchamel

queijo ralado

sal

Preparação:

Coza a massa em água e sal e reserve. Entretanto, refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte a polpa de tomate e, mais tarde, o atum. Deixe ao lume por uns minutos, mexendo de vez em quando, para não pegar. Misture o preparado de atum com a massa e metade do molho béchamel. Envolva bem e de seguida, verta este preparado num pirex de ir ao forno. Cubra com o restante molho e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar. Sirva com uma salada a gosto.

Bom Apetite!

Marta