Marmita #26

Couscous com Fruta e Legumes

Marmita #25

Massada de Bacalhau com Bacon e Grão

Ingredientes:

massa a gosto

cebola

dentes de alho

folha de louro

tomates pelados

massa de pimento

cubos de pimento

cenoura

azeite

cubo caldo marisco

vinho branco

bacalhau

tiras de bacon

grão cozido

sal e pimenta

Preparação:

Refogue a cebola, os alhos picados e a folha de louro no azeite. Junte o tomate, a massa de pimento, o vinho branco, o caldo de marisco, os cubos de pimentos, as tiras de bacon, a cenoura em meias luas e o bacalhau cortado em pedaços. Tape e deixe cozinhar por uns minutos. Adicione água na quantidade necessária para cozer a massa, deixe ferver, junte a massa. Quase no final da cozedura junte o grão e retifique os temperos. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a sua marmita, hoje que é Dia do Trabalhador :)

Bom Apetite!

Marta

Marmita #24

Potas Estufadas com Grão e Bróculos

Ingredientes:

tiras de pota

grão cozido

dentes de alho

folha de louro

cebola

azeite

chouriço corrente

polpa de tomate

massa de pimento

vinho branco

cenoura

bróculos

sal

pimenta

Preparação:

Descasque os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a folha de louro. Adicione a cenoura, o enchido cortado às rodelas, as potas cortadas em pedaços e tempere com pimenta. Adicione a polpa de tomate, a massa de pimento e refresque com o vinho branco. Deixe estufar; se necessário acrescente água. Acrescente depois o grão cozido; assim que ferver, junte os raminhos de bróculos e retifique os temperos. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a sua marmita :)

Bom Apetite!

Marta

Marmita #23

Tiras de Perú com Grão e Bacon

Ingredientes:

Peito de peru

Grão cozido

Tiras de bacon

Cebola

Dentes de alho

Folha de louro

Azeite

Cenouras

Polpa de tomate

Massa de pimento

Cerveja

Caldo de galinha

Sal

Pimenta

Preparação:

Corte o peito de perú em cubos. Leve ao lume um tacho com azeite e deixe aquecer. Junte a cebola, a folha de louro e os alhos picados; deixe refogar. Acrescente depois os cubos de peru, o bacon e a cenoura cortada em cubos, deixando refogar novamente. Adicione depois a polpa de tomate, a massa de pimento e a cerveja; tempere a gosto com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos, mexendo de vez em quando. Depois junte o grão, o caldo de galinha e um pouco de água se necessário. Deixe cozinhar mais 15 minutos. Retifique os temperos. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a sua marmita :)

Bom Apetite!

Marta

Marmita #22

Massada de Salmão

Ingredientes:

espirais

cebola

dentes de alho

folha de louro

tomates pelados

pimento vermelho

azeite

raminho de coentros

posta de salmão

vinho branco

caldo knorr marisco

massa de pimento

sal e pimenta

Preparação:

Refogue a cebola, os alhos picados e a folha de louro no azeite. Junte o tomate, a massa de pimento, o vinho branco, o caldo de marisco, o salmão cortado em pedaços e o pimento. Tape e deixe cozinhar por uns minutos. Adicione água na quantidade necessária para cozer a massa, deixe ferver, junte as espirais e retifique os temperos. Polvilhe generosamente com coentros picados. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: peixe | Prato: prato principal

Marmita #21

Espirais com Bacon e Frango

Ingredientes:

Espirais

Frango cozido desfiado

Tiras de bacon

Cogumelos

Cebola

Alho

Folha de louro
Azeite
Sal

Preparação:

Num tacho com água a ferver e temperada de sal, coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque um fio de azeite. Quando estiver quente, junte a folha de louro, o alho picado e a cebola cortada às rodelas. Acrescente depois o frango, juntamente com o bacon cortado em pedaços e os cogumelos laminados. Assim que a massa estiver cozida, escorra bem e junte ao preparado de frango. Envolva e desligue. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Saboreie a sua marmita :)

Tempo de preparação: 5 min | Tempo de cozedura: 8 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: frango | Prato: prato principal

Marmita #20

Arroz de Bacalhau com Grão e Lombarda

Ingredientes:

Bacalhau

Arroz

Grão

Lombarda

Azeite

Sal

Preparação:

Num tacho com água, coloque o bacalhau a cozer. Depois de cozido, retire da água para eliminar as peles e espinhas. Desfaça o bacalhau em lascas. Reserve. Num tacho com água a ferver coloque o arroz a cozer juntamente com a couve lombarda cortada em pedacinhos. Quando o arroz estiver quase cozido, junte o bacalhau e o grão. Retifique o tempero e coloque um fio de azeite. Escorra a restante água se necessário. Coloque tudo na caixinha e feche de seguida. Desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: arroz | Prato: prato principal

Marmita #19

Caldeirada de Peixe

Ingredientes:

posta de peixe
cebola
dentes de alho
tomates pelados
azeite

tiras pimento verde
tiras pimento vermelho

folha de louro

vinho branco

massa de pimento

caldo knorr marisco

ervas de Provence

batatas

sal e pimenta

Preparação:
Tempere o peixe a gosto com sal, pimenta e ervas de provence. Reserve. No fundo de um tacho coloque a cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, a folha de louro, o azeite, as tiras de pimento e deixe refogar lentamente. Entretanto, junte o tomate cortado em pedaços e a massa de pimento. Refresque com o vinho branco e deixe ferver. Junte o peixe cortado em pedaços, já sem pele  e sem espinhas, o caldo de marisco, as batatas cortadas às rodelas e um bocadinho de água se necessário. Tape e deixe cozinhar. Retifique os temperos e coloque tudo na caixinha. Feche bem e desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: peixe | Prato: prato principal

Marmita #18

Arroz de Atum com Delícias do Mar

Ingredientes:

Arroz

Água

Sal

Margarina líquida

Atum de conserva

Delícias do mar

Preparação:

Coloque um tachinho ao lume com água temperada de sal e assim que ferver, junte o arroz, mexendo levemente. Deixe cozer até o arroz começar a abrir. Escorra toda a água com a ajuda da tampa do tacho. Adicione um pouco de margarina líquida e deixe repousar uns minutos, tapando o tacho. Enquanto isso coloque a lata de atum a escorrer. Corte as delícias do mar em pedaços. Envolva o arroz com o atum e as delícias do mar. Coloque tudo na caixinha e desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 12 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: arroz | Prato: prato principal

Marmita #17

Espirais com Grão e Tiras de Peru

Ingredientes:

Espirais

Grão cozido

Pimento vermelho

Pimento verde

Azeite

Alho

Bife de peru

Sal

Pimenta

Louro

Preparação:

Leve ao lume um tacho com água abundante, temperada de sal. Deixe ferver e coloque a massa, cozinhando de acordo com as instruções da embalagem. Quase no final da cozedura, junte o grão. Corte o bife de peru em tirinhas e tempere a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um fio de azeite, junte o alho laminado e a folha de louro. Acrescente depois as tirinhas de peru e o pimento cortado em cubinhos, deixando fritar. No final junte a massa e o grão. Envolva bem e desligue. Coloque tudo na caixinha e desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 8 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: massa | Prato: prato principal

Marmita #16

Arroz Colorido c/ Rissóis

Ingredientes:

Arroz

Cenoura

Ervilhas      

Milho

Sal

Margarina

Rissóis

Croquetes

Preparação:

Leve ao lume um tachinho com água temperada de sal. Assim que ferver, junte a cenoura cortada em cubinhos, as ervilhas e o arroz. Mexa, retifique o tempero e deixe cozer. No final da cozedura, escorra a água se necessário e envolva um bocadinho de margarina líquida. Deixe repousar uns minutos e envolva depois o milho. Frite os rissóis e os croquetes. Coloque nas caixinhas e desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 13 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: arroz | Prato: prato principal

Marmita #15

Tiras de Peru c/ Arroz de Passas

Ingredientes:
bife de peru

cogumelos laminados

cebola pequena

dentes de alho

folha de louro

cerveja

azeite

sal

pimenta

passas uva

arroz

Preparação:

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Deixe cozinhar um pouco. Junte a folha de louro, os bifes de perú cortados ás tiras e temperados de sal e pimenta. Mexa ocasionalmente até as tiras estarem douradas. Passados uns minutinhos, junte a cerveja e deixe apurar um pouco.

Num tachinho coloque um fio de azeite e o alho laminado, deixando refogar. Adicione depois o arroz e as passas de uva, envolvendo bem. Acrescente depois água quente na quantidade necessária para cozer o arroz. Tempere a gosto.

Coloque nas caixinhas e desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 13 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: carne | Prato: prato principal

Marmita #14

Caldeirada de Perca

Ingredientes:
posta de perca
cebola
dentes de alho
tomates pelados
azeite

tiras pimento verde
tiras pimento vermelho

folha de louro

vinho branco

massa de pimento

caldo knorr marisco

ervas de Provence

batatas

sal e pimenta

Preparação:

Tempere o peixe a gosto com sal, pimenta e ervas de provence. Reserve. No fundo de um tacho coloque a cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, a folha de louro, o azeite, as tiras de pimento e deixe refogar lentamente. Entretanto, junte o tomate cortado em pedaços e a massa de pimento. Refresque com o vinho branco e deixe ferver. Junte a perca cortada em pedaços e sem espinhas, o caldo de marisco, as batatas cortadas às rodelas e um bocadinho de água se necessário. Tape e deixe cozinhar. Retifique os temperos e coloque tudo na caixinha. Desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: peixe | Prato: prato principal

Marmita #13

Penne com Bróculos e Peru

Ingredientes:

Penne

Bróculos

Bife de peru

Sal

Pimenta

Azeite

Alho

Louro

Preparação:

Leve ao lume um tacho com água abundante, temperada de sal. Deixe ferver e coloque a massa, cozinhando de acordo com as instruções da embalagem. Lave bem os bróculos e parta-os em pequenos raminhos. Leve-os a cozer num tacho com água, temperada de sal, entre 3 a 5 minutos. Depois retire e reserve, regando com um fio de azeite. Corte o bife de peru em tirinhas e tempere a gosto com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um fio de azeite, junte o alho laminado e a folha de louro. Acrescente depois as tirinhas de peru deixando fritar. No final junte os bróculos e a massa, envolva bem e desligue. Coloque tudo na caixinha e desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 10 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: massa | Prato: prato principal

Marmita #12

Arroz de Grelos com Tirinhas de Carne Frita

Ingredientes:

carne em tirinhas
dentes de alho
folhas de louro
azeite
arroz
grelos
sal
pimenta 

Preparação:

Tempere as tirinhas de carne com os alhos esmagados, o louro, sal e pimenta. Core as tirinhas numa frigideira com um fio de azeite. Reserve.

Escolha os grelos e lave-os bem. Num tacho, com água a ferver e temperada de sal, junte os grelos. Deixe ferver e junte o arroz, deixe cozer em lume brando, calcando os grelos de vez em quando. Quando o arroz estiver cozido, desligue o tacho e com a ajuda da tampa, retire toda a água restante. Coloque um fio de azeite.

Coloque na caixinha uma camada de arroz, uma camada de tirinhas de carne e repita a operação. Feche bem e desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 12 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: arroz | Prato: prato principal

Marmita #11

Fusilli com Carne à Bolonhesa

Ingredientes:

carne picada

chouriço

cebola

dentes de alho

tomate

azeite

sal

pimenta

vinho branco

fusilli

Preparação:

Pique o chouriço e misture com a carne picada. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite. Junte a carne e deixe cozinhar, mexendo até a carne perder o tom avermelhado. Adicione o tomate picado e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 30 minutos, sobre lume muito brando, mexendo de vez em quando. Entretanto coza o fusilli em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra bem e sirva misturado com a carne. Coloque tudo na caixinha. Feche bem e desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 30 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: carne | Prato: prato principal

Marmita #10

Fusili com Frango e Pimentos

Ingredientes:

Fusili

Frango cozido

Salsichas

Pimento verde

Pimento vermelho

Alho

Folha louro

Azeite

Creme vegetal

Sal

 

Preparação:

Num tacho com água a ferver e temperada de sal, coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque um fio de azeite e uma porção de creme vegetal. Quando estiver quente, junte a folha de louro e o alho picado. Salteie o frango cozido desfiado, juntamente com os pimentos cortados em cubos e as salsichas cortadas às rodelas. Assim que a massa estiver cozida, escorra bem e junte ao preparado de frango e pimentos. Envolva bem e desligue. Coloque tudo na caixinha e feche bem. Desfrute da sua marmita :)

Tempo de preparação: 5 min | Tempo de cozedura: 8 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: frango | Prato: prato principal