Robalo Escalado com Molho de Alho e Salsa

Recentemente tenho alguém que ocasionalmente  prepara para mim um peixinho bem especial, como ela prepara também para si. A minha colega quando quer é uma querida! Aproveitei para lhe pedir umas dicas, para reproduzir em casa para o meu querido. Em tempos também fazia algo parecido, mas com o tempo deixei de fazer… Este peixinho ficou muito bom, mesmo sendo feito com salsa que era o que eu tinha mais à mão!

Arroz com Atum e Delícias do Mar

Simplificar para mim, tem sido a palavra do dia mais recorrente! Depois de um dia longo, 9/19 horas, com 15/20 minutos para almoçar, esta é uma das minhas escolhas para o jantar. Simples, saborosa e colorida.

Dourada Grelhada com Couve Portuguesa

Uma refeição simples e prática num dia-a-dia sempre a correr. O bom é já ter a couve escolhida e quase pronta a utilizar! Batatinhas poucas e camufladas!  

Caldeirada de Peixe

Os mais novos cá de casa continuam a fazer fita com os chocos,… peixe pouco, mas nós adultos gostamos de peixinho e lá tem calhado com um bocadinho daquilo que está mais à mão!

Robalo Grelhado com Feijão Verde

Uma refeição bem simples que me agrada imenso fazê-la para o almoço de sábado, principalmente porque é super fácil de fazer, sem grandes elaborações, porque o filhote até gosta e aproveitando que a mana não está; porque quando está reclama sempre! Perco muito pouco tempo na cozinha e isso num dia de limpezas é ótimo! Isto não é propriamente uma receita, é apenas para ficar o registo para os filhotes :) 

Sopa de Red Fish - Companion

Uma sopinha sabe sempre bem, principalmente nestes últimos dias em que o vento é mais que muito, pelo menos aqui pelos meus lados!

Pescada à Gomes de Sá

Domingo à noite sem vontade nenhuma para nada e sem grande inspiração, lá me lembrei de preparar esta refeição para dois, sim porque os mais novos não quiseram misturas e tive que retirar a parte deles antes de envolver tudo… Às vezes é difícil fazer com que eles comam o mesmo que nós… Ela só comeu batatas e peixe… Ele ficou-se apenas pelas batatas! A parte boa é que isto ficou mesmo bom!

Massada de Bacalhau com Chocos - Companion

Uma combinação deliciosa ao agrado dos adultos cá de casa, já das crianças não posso dizer o mesmo… Tempo… Calma e descontração é o que a malta precisa!    

Feijoada de Chocos - Olla GM

Já tinha saudadinhas de comer uma feijoada de chocos, em parte porque alguém cá em casa diz que não gosta e aí eu tenho adiado… Agora o lema é não gostas comes menos. Aproveitei para experimentar a minha ajudante de cozinha na arte de cozer o feijão, porque aquele que se compra nos frasquinhos já vem muito cozido e é um stress primeiro que o consiga tirar sem o desfazer ainda mais.

Sopa do Mar e do Campo - Companion

Gostámos tanto desta sopinha aqui, que decidi usar uma posta de peixe cozido que me tinha sobrado do almoço para fazer uma sopa para o jantar! Até o pequeno T comeu sem refilar, mas sem caldo, é claro! Ficou mesmo boa esta sopinha!

Massada de Tamboril - Companion

Aproveitei que a menina mais esquisita cá de casa estava fora para fazer este peixinho que tanto gosto para um almoço a 3. Assim o mais novo comeu o peixinho e não reclamou, o que não acontece quando a irmã está. Quando ele a ouve dizer que não quer ele diz logo que também não gosta! Haja paciência!

Solha Frita com Legumes

Ocasionalmente gosto de comer peixe frito, aos mais pequenos cá de casa, por enquanto é um peixe que lhes agrada, eu confesso que também gosto. Desta vez acompanhei com batatinhas e cenouras cortadas aos cubos e ervilhas; temperando apenas com azeite e vinagre. Simples e bom! 

Ovo Escalfado com Atum, Cogumelos e Massas - Companion

Nada preparado para o jantar e uma pequena vontade de comer massas, lembrei-me de dar uma vista de olhos às receitas que tenho feito no robot e tive de voltar a dar-lhe uso, porque andava meio parado e eu sem grande inspiração para lhe dar uso, mas tinha que reverter a situação.

Choquinhos à Algarvia

A minha vizinha do lado, do meu local de trabalho, deu-me uma excelente sugestão e assim que tive oportunidade lá fui eu por a receita em prática! Ficou uma maravilha apenas para dois porque os mais novos insistem em não querer provar os chocos! Mais ficam para a Mãe e para o Pai! Já agora Feliz Dia Do Pai para todos os Pais, principalmente para o meu e para o Pappy cá de casa.

Pescada Frita com Arroz de Feijão - Companion

Andava com umas saudades de comer pescada frita, que decidi fazer também um arroz com feijão meio caldoso. Se antigamente só costumava usar arroz carolino, agora aprecio o arroz vaporizado, principalmente para este tipo de prato.

Sopa de Peixe - Companion

Que saudadinhas de uma sopinha de peixe! Modéstia à parte esta ficou deliciosa, até fiquei admirada, porque consegui mesmo aquele gostinho especial e a cremosidade certa, pelo menos para mim…

Dourada Assada no Forno com Batatas Onduladas e Esparregado - Borner

Muitas das vezes o peixinho assado no forno é a escolha para uma das refeições de fim-de-semana, principalmente para o almoço de sábado… Não sei bem porquê, mas é quando estamos mais tempo juntos sem grandes pressas e por vezes combina-se com uma sobremesa… Para mim peixe tem que combinar com sobremesa, senão passado pouco tempo estou com fome! Ah! Ah! Ah!... Pronto um chocolatinho também serve, na falta da sobremesa…

Red Fish Assado no Forno com Batatinhas

Em casa dos meus pais este peixe não é muito apreciado, mas eu confesso que este peixinho me leva aos tempos de escola e que o adoro. Desse modo tento que os mais pequenos lá de casa (qualquer dia sou eu… a mais pequena) também gostem deste peixe.

Dourada Escalada com Esparregado e Batatas a Murro

Geralmente aproveito para fazer este tipo de refeições aos almoços de sábado. Enquanto o forno e o micro-ondas cozinham eu aproveito para ir fazendo umas limpezas… Uma refeição simples e ao mesmo tempo saborosa.

Raia & Solha com Batatas e Pimentos

Sim, aqui a ideia era mesmo comer raia, que adoro! Mas para além da solha também juntei uma posta de perca para as crianças. A mais pequena recusou-se a comer peixe e a maior, lá reclamou, mas como não queria os outros peixes, lá teve que ser.