Marmita #4

Tirinhas de Perú com Massa e Legumes



Ingredientes:
Massa a gosto
Bife de perú
Cenoura
Ervilhas
Alho
Folha louro
Azeite
Creme vegetal
Sal
  
Preparação:
Num tacho com água a ferver e temperada de sal, coloque as ervilhas a cozer, juntamente com a cenoura cortada em cubinhos, deixe ferver 5 minutos e acrescente depois a massa. Deixe cozer, de acordo com as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque um fio de azeite e uma porção de creme vegetal. Quando estiver quente, junte a folha de louro e o alho picado. Acrescente o bife de perú cortado em tiras e temperado a gosto. Deixe cozinhar, virando depois as tirinhas. Assim que a massa estiver cozida, escorra bem e junte ao preparado de perú. Envolva bem e desligue. Coloque tudo na caixinha e feche, colocando de seguida no termo.




Tempo de preparação: 5 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: perú | Prato: prato principal



Esparguete com Salsichas e Ovo mexido




Ingredientes:
Salsichas
Esparguete
Ovos
Salsa picada
Sal
Azeite

Preparação:
Corte as salsichas em cilindros não muito pequenos e espete neles 2 ou 3 esparguete crus cortados ao meio. Leve a cozer em água a ferver temperada de sal. Numa taça bata o ovo com uma pitada de sal; junte a salsa picada e coloque numa frigideira já quente com um fio de azeite. Mexa até o ovo estar cozido a gosto. Sirva de imediato com as salsichas e o esparguete. Decore a gosto com ketchup. Bom apetite!




Tempo de preparação: 5 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: massa | Prato: prato principal



Bolo de Bolacha








Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
3 dl de água quente
6 c. (de sopa) de café em pó
1 c. (de sopa) de açúcar
250 g de açúcar em pó
350 g de creme vegetal
3 c. (de sopa) de leite
6 gotas de aroma de baunilha

Preparação:
Faça o café, juntando a água quente ao café em pó e ao açúcar; deixe arrefecer completamente. Entretanto prepare o creme. Bata muito bem o creme vegetal durante uns minutos, com a batedeira elétrica em velocidade média. Adicione lentamente o açúcar em pó, diminuindo a velocidade. Continue a bater até formar um creme. Adicione o aroma de baunilha e continue a bater. No fim adicione o leite e bata por mais 3 minutos. Molhe as bolachas no café com muito cuidado para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato. Espalhe por cima um pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada, deve ser de creme. Decore a gosto. 




Tempo de preparação: 45 min | Tempo de refrigeração: 180 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: bolachas | Prato: bolo de aniversário

Marmita #3

Caldeirada de Bacalhau



Ingredientes:
cebola
dentes de alho
tomate pelado
pimento vermelho
pimento verde
azeite
folha de louro
caldo knorr marisco
batatas
bacalhau
sal e pimenta

Preparação:
No fundo de um tacho coloque a cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, a folha de louro, o azeite e deixe refogar lentamente. Entretanto, junte o tomate cortado em pedaços, o pimento cortado em cubos. Junte as batatas descascadas e cortadas às rodelas. Se necessário, acrescente um pouco de água quente. Quando ferver acrescente o caldo Knorr e o bacalhau cortado em pedaços. Tempere a gosto e tape, deixando cozinhar por alguns minutos, agitando o tacho ocasionalmente. No final da cozedura, retifique o tempero. Coloque tudo na caixinha e feche, colocando de seguida no termo.

Notas:

Veja AQUI algumas dicas de como preparo a Marmita ;)




Tempo de preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: bacalhau | Prato: prato principal



Dourada no Forno com Salteado de Legumes





Ingredientes:
Dourada
Sal
Pimenta
Fatias de bacon
Cebola
Pimento vermelho
Pimento verde
Azeite
Alho
Folha de louro

Kid smile da McCain
Couve Lombarda
Cenoura
Alho
Azeite

Preparação:
Tempere a dourada com sal e pimenta a gosto. Dê alguns golpes com uma faca, dos dois lados. Reserve. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma camada de cebola às rodelas, tiras de pimento, alho esmagado e folha de louro. Por cima coloque a dourada, regando tudo com um fio de azeite. Coloque fatias de bacon por cima e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos, virando a dourada a meio da cozedura.
  
Para o salteado de lombarda com cenoura:

Corte a couve em juliana e lave-a bem. Coloque-a a cozer numa panela com água temperada de sal. Numa frigideira coloque um fio de azeite e alho esmagado. Descasque e rale a cenoura. Junte-a à frigideira juntamente com a couve bem escorrida e deixe saltear. Sirva de imediato.

Leve os Kid smile ao forno de acordo com as instruções da embalagem e acompanhe com o salteado de legumes e com a dourada.


Bom apetite!!!




Tempo de preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 30 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: peixe | Prato: prato principal



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