Limonada Aromatizada com Morangos



Ingredientes:
3 limões
Água fresca
Morangos frescos ou congelados
Cubos de gelo
Folhas de hortelã
Açúcar amarelo

Preparação:
Lave bem os limões. Esprema 2 e corte o outro em fatias e depois em quartos. Coloque no jarro o sumo, o limão em pedaços, as folhas de hortelã, os morangos e açúcar a gosto. Mexa bem e junte a água. Acabe de encher com cubos de gelo. Sirva de imediato.




Tempo de preparação: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não | Para crianças: sim
Ingrediente principal: fruta natural | Prato: bebida



Marmita #19

Caldeirada de Peixe



Ingredientes:
posta de peixe
cebola
dentes de alho
tomates pelados
azeite
tiras pimento verde
tiras pimento vermelho
folha de louro
vinho branco
massa de pimento
caldo knorr marisco
ervas de Provence
batatas
sal e pimenta

Preparação:
Tempere o peixe a gosto com sal, pimenta e ervas de provence. Reserve. No fundo de um tacho coloque a cebola cortada às rodelas, os dentes de alho, a folha de louro, o azeite, as tiras de pimento e deixe refogar lentamente. Entretanto, junte o tomate cortado em pedaços e a massa de pimento. Refresque com o vinho branco e deixe ferver. Junte o peixe cortado em pedaços, já sem pele  e sem espinhas, o caldo de marisco, as batatas cortadas às rodelas e um bocadinho de água se necessário. Tape e deixe cozinhar. Retifique os temperos e coloque tudo na caixinha. Feche bem e desfrute da sua marmita :)




Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: peixe | Prato: prato principal



Queques Marmoreados de Iogurte e Chocolate



Ingredientes:
100 g de manteiga amolecida
150 g de açúcar
3 ovos pequenos
150 g de farinha
1 c. (de chá) de fermento em pó
1 iogurte natural
1 c. (de sopa) de chocolate em pó

Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Junte os ovos, um a um, batendo bem. Peneire a farinha com o fermento e incorpore no preparado, alternando com o iogurte. Coloque forminhas de papel dentro de formas de queques. Verta metade da massa. À outra metade, adicione o chocolate em pó e misture bem. Distribua depois pelas formas, e com um garfo misture levemente de modo a criar o marmoreado. Leve ao forno a 180º C, por 20 minutos ou até estarem coradinhos.




Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 20 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: farinha | Prato: lanche



Marmita #18

Arroz de Atum com Delícias do Mar



Ingredientes:
Arroz
Água
Sal
Margarina líquida
Atum de conserva
Delícias do mar

Preparação:
Coloque um tachinho ao lume com água temperada de sal e assim que ferver, junte o arroz, mexendo levemente. Deixe cozer até o arroz começar a abrir. Escorra toda a água com a ajuda da tampa do tacho. Adicione um pouco de margarina líquida e deixe repousar uns minutos, tapando o tacho. Enquanto isso coloque a lata de atum a escorrer. Corte as delícias do mar em pedaços. Envolva o arroz com o atum e as delícias do mar. Coloque tudo na caixinha e desfrute da sua marmita :)




Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 12 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: arroz | Prato: prato principal



Quindim



Ingredientes:
4 ovos inteiros
4 gemas
250 g de açúcar
50 g de manteiga
100 g de coco ralado
1 pitada de sal

Preparação:
Numa taça junte os ovos e as gemas com o açúcar, o sal e a manteiga amolecida. Bata até estar tudo bem misturado. Adicione o coco na mistura e bata mais um pouco para envolver. Unte com manteiga uma forma de pudim com tampa e polvilhe de seguida com açúcar. Coloque o preparado na forma e tape. Leve a cozer em banho-maria no forno a 200º C cerca de 45 m. Deixe arrefecer e desenforme. Sirva bem fresco decorado a gosto.




Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 45 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não 
Para crianças: sim | Ingrediente principal: ovos | Prato: Bolo | N.º de porções: 10



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