Bolo de Aniversário Festa dos Tabuleiros





Bolo de Bolacha

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
3 dl de água quente
6 c. (de sopa) de café em pó
1 c. (de sopa) de açúcar
310 g de açúcar em pó
350 g de creme vegetal
5 c. (de sopa) de leite
5 gotas de aroma de baunilha
coco ralado
Pasta Sodifer

Preparação:
Faça o café, juntando a água quente ao café em pó e ao açúcar; deixe arrefecer completamente. Entretanto prepare o creme. Bata muito bem o creme vegetal durante uns minutos, com a batedeira elétrica em velocidade média. Adicione lentamente o açúcar em pó, diminuindo a velocidade. Continue a bater até formar um creme. Adicione o aroma de baunilha e continue a bater. No fim adicione o leite e bata por mais 3 minutos. Molhe as bolachas no café com muito cuidado para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato. Espalhe por cima um pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada, deve ser de creme. Decore a gosto.




Tempo de preparação: 45 min | Tempo de refrigeração: 180 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: bolachas | Prato: bolo de aniversário



Estufado de Peru com Puré e Ervilhas






Ingredientes:
Cebola
Dentes de alho
Azeite
Folha de louro
Peru em tiras
Bacon em tiras
Cenoura
Tomate maduro
Polpa de tomate
Cogumelos laminados
Vinho branco
Ervilhas cozidas
Sal
Pimenta
Puré de batata

Preparação:
Pique a cebola com o alho e refogue-os no azeite, juntamente com a folha de louro. Tempere a carne com sal e pimenta, adicione ao refogado assim como o bacon e deixe refogar. Acrescente a cenoura, o tomate cortado em cubinhos, os cogumelos, a polpa de tomate, envolva e deixe cozinhar um pouco. Refresque com o vinho e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando. Junte as ervilhas, envolva e retire do lume. Coloque a carne num pirex, cubra-a com o puré e leve ao forno pré aquecido a 200º C até dourar. Sirva com uma salada a gosto.




Tempo de preparação: 15 min | Tempo de cozedura: 15 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não
Para crianças: sim | Ingrediente principal: peru | Prato: prato principal



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