Pescada Frita com Arroz de Feijão - Companion


Andava com umas saudades de comer pescada frita, que decidi fazer também um arroz com feijão meio caldoso. Se antigamente só costumava usar arroz carolino, agora aprecio o arroz vaporizado, principalmente para este tipo de prato.

Canja de Miúdos de Frango do Campo - Olla GM


De vez em quando sabe tão bem uma canjinha! Aproveitei que tinha uns miúdos de frango caseiro para me deliciar e usar a minha ajudante de cozinha que diminui substancialmente o tempo de preparação e mantêm a comida quente. Muito bom! 

Para quem quiser conhecer ou saber mais informações sobre esta panela, basta clicar AQUI.

Bacalhau Estufado com Batatas e Couve Lombarda - Borner


Almoço de sábado, rápido, prático e saboroso mesmo como eu gosto! Sim, cá em casa há quem recuse comer bacalhau, mas temos pena, não avisou a tempo. É o chamado já foste!

Bolo de Iogurte e Laranja - Teleculinária


Precisava de fazer um doce para um evento da catequese que a minha filha frequenta e onde sou também catequista… Melhor… Como catequista precisava de um doce, para a minha filha precisava de um salgado. Uma colega minha precisava de tudo… Doce, salgado e bebida… Ainda o 4.º filho não anda na catequese! Mas para facilitar a coisa e tendo em conta experiências anteriores, optei por um bolo… Eu e quase todos os participantes :) Mas ainda assim foi bom, porque já não tive que me preocupar com o bolinho para os lanches da semana… Tenho visto que o mais apreciado na hora da fome são os salgados, onde desaparece quase tudo num abrir e fechar de olhos… Vejo os adultos a fugirem dos doces… Eu também tento confesso! Os 40 estão quase aí!!!... 5 meses?!? Bom, mas modéstia à parte, este bolinho ficou muito bom, fui buscar inspiração à Teleculinária de Junho de 2017, ajustando apenas a receita às minhas preferências… Um bocadinho menos de manteiga e um bocadinho mais de açúcar! Gulosa eu!

Arroz Doce Cremoso - Companion


Hoje é um dia especial! Todos os dias o são e cabe-nos a nós fazermos para que assim seja, por isso hoje trago a minha sobremesa favorita, decorada para o dia de hoje. Ficou tão cremoso, que mesmo esperando algum tempo para o decorar, tive algumas dificuldades para retirar o molde, mas ainda assim correu bem. Para quem gosta de arroz doce morno ainda vai a tempo de fazer este miminho para o jantar!

Lombo Estufado - Olla GM


Tinha dois pedaços de lombo no congelador e decidi usá-los de uma só vez, aproveitando para confecionar várias refeições, poupando assim algum tempo. Rápido e prático, mesmo como eu gosto. Esta ajudante de cozinha dá-me uma enorme ajuda! Nunca pensei.
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