Ingredientes:
- postas de bacalhau
- batatinhas
- sal
- pimenta
- dentes de alho
- azeite
Preparação:Asse as postas de bacalhau. Depois lasque-as aos bocadinhos e tempere com os dentes de alho picados, regando a gosto com azeite. Envolva muito bem. Entretanto, lave bem as batatinhas. Pique-as com um garfo e coloque-as num recipiente próprio para microondas. Polvilhe com sal grosso e leve ao microondas cerca de 12 minutos ou até estarem cozidas. Coloque-as num prato e dê-lhes um murro. Tempere a gosto com azeite e vinagre. Sirva de imediato acompanhando com o bacalhau assado.
Notas:
- Eu acompanhei com uma saladinha de tomate e pepino temperada especialmente com o tempero para saladas.
Adoro bacalhau de toda a forma e feitio...
ResponderEliminareste está bem apetitoso!
babette