Rabanadas





Ingredientes:- 1,2 l de leite
- 6 c. (de sopa) de açúcar
- ½ limão (casca)
- 2 paus de canela
- 6 ovos
- 8 fatias de pão de forma
- açúcar e canela q.b.

Preparação:Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Retire e deixe arrefecer. Entretanto, bata os ovos e coloque óleo a aquecer. Passe as fatias de pão pelo preparado de leite e depois pelos ovos batidos. Frite-as de ambos os lados. Retire e escorra sobre papel absorvente. Enquanto estão quentes, passe as rabanadas por uma mistura de açúcar e canela e sirva-as.

Notas:
- Estas foram feitas para a noite de Natal e estavam muito boas...
- BOM ANO!!!

3 comentários:

  1. ai ai adoro rabanadas.....aletria e azevias são o melhor do Natal....e claro a companhia (¨,)

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  2. Adoro,...,
    no Natal quem faz as rabanadas é a minha cunhada,.., faz com calda de chá preto, ficam muito boas e são diferentes.
    Mas estas são as que os meus filhotes gostam e deixando passar mais uns dias, para acalmar as hostilidades natalícias tenho que fazer rabanadas ou fatias douradas para um pequeno almoço de domingo.
    Um Feliz 2011
    Bjs

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  3. ola marta
    um bom ano para ti
    aos anos que nao como rabanadas mas gosto tanto
    estao lindas
    beijinhos

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