Quando
vi esta sobremesa no blog da São fiquei logo rendida… Assim que tive oportunidade
e depois de comprar uma forma de 18 cm, mais propriamente um tachinho, lá fui
eu testar a receita… Mas já estava a ficar um bocadinho tarde e eu com as
pressas despejei demasiadamente rápido o preparado para cima do caramelo…
Resumindo… O caramelo acabou por se envolver na mistura e eu fiquei com os
cabelos em pé e muito arreliada… Quem me mandou a mim deixar a sobremesa do dia
seguinte para a última hora?!? Tinha de ser… Não há nada a fazer. A Marta no seu melhor :)
Mas
mesmo não ficando tão bonita como a da São, gostámos muito do resultado final.
A repetir brevemente, mas com mais calma :)
Tempo
de preparação: 50 m
Dificuldade:
*
Vegetariano:
não
Para
crianças: sim
Ingrediente
principal: água
Prato:
pudim
Forma:
18 cm
Ingredientes:
4
ovos
150
g de açúcar
85
g de amêndoa moída
80
g de bolacha maria moída
400
g de agua
caramelo
liquido
Preparação:
Barre
a forma com caramelo liquido e reserve. Bata os ovos com o açúcar, juntando
depois a amêndoa e a bolacha. Misture bem e por fim envolva a água. Deite o
preparado cuidadosamente na forma e coza em banho-maria cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito. Retire e deixe arrefecer. Quando estiver frio coloque
no frigorífico. Desenforme cuidadosamente e sirva bem fresco decorado a gosto.
Notas:
-
Eu cozi este pudim num tachinho tapado, em banho-maria, no bico do fogão.
-
Para a decoração, coloquei um pouco de amêndoa palitada numa frigideira antiaderente
para tostar um bocadinho, colocando-a depois de fria sobre o pudim.
Experimentem e partilhem.
Martinha!
ResponderEliminarO teu pudim ficou muito bonito e deve ter ficado uma verdadeira maravilha...um beijinho.
E pronto, mais uma que ficou rendida. Acho que também vou fazer ;-)
ResponderEliminarPois eu acho que ficou lindo!
ResponderEliminarFicou lindo e posso dizer que delicioso.
ResponderEliminarJá fiz mais vezes e desaparece sempre.
E é tão simples de fazer
Bom fim de semana
bj
esta mt bonito gostei mt bjs bfs
ResponderEliminarLindo teu pudim uma verdadeira tentação
ResponderEliminarBjs
Ah Ah Ah..amiga deixa lá porque o pudim ficou lindo na mesma!! Já se comia era um bocadito!! :P
ResponderEliminarBeijinhos doces e bom fim de semana.
Que aspecto delicioso... não mesmo para resistir!!
ResponderEliminarBjinhos
Mas que lindinho!!! Ficou mesmo perfeito :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que lindo pudim Marta!!! :)
ResponderEliminarTem um aspecto tentador. Os 400g agua equivale a 400ml?
ResponderEliminarSim! Mas é uma questão de fazer o teste :)
EliminarCom o leite também funciona da mesma maneira.
Espero ter ajudado.
Eu vou fazer mas com leite
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