A filhota pediu e a mãe fez, um bolinho de bolacha bem tradicional para marcar os seus 13 anos… Parecem manas… É o que agora ouvimos dizer sempre que andamos juntas… Lado a lado, que continuemos assim pela vida fora… sim… possivelmente vais crescer mais um bocadinho, mas isso não é o mais importante. Que sejas feliz e que eu possa acompanhar, juntamente com o pai e o mano.
Ingredientes:
2 pacotes de
bolacha maria
3 dl de água a
ferver
6 c. (de sopa)
de café em pó
1 c. (de sopa)
de açúcar
200 g de
açúcar
250 g de
manteiga temperatura ambiente
1 gema
1 c. (de sopa)
de café
Preparação:
Faça o café,
coloque num recipiente o café em pó e a colher de açúcar. Deite por cima a água
a ferver. Mexa com uma colher e deixe arrefecer completamente. Entretanto
prepare o creme. Bata muito bem a manteiga durante uns minutos, com a batedeira
elétrica em velocidade média. Adicione lentamente o açúcar, diminuindo a
velocidade. Continue a bater até formar um creme. Adicione a gema e continue a
bater. No fim adicione a colher de café que retira do café já pronto e
arrefecido. Envolva tudo muito bem. Molhe as bolachas no café com muito cuidado
para não as desmanchar. Disponha-as a gosto, num prato. Espalhe por cima um
pouco de creme, com a ajuda de uma espátula. Repita a operação até terminarem
os ingredientes. A última camada, deve ser de creme. Decore a gosto.
E que bom gosto tem a tua filhota, também dos meus boos preferidos.
ResponderEliminarE parabéns à filhota muita saúde, beijinhos
Muitos parabéns para a sua menina pelos seus 13 aninhos. Que a felicidade resida sempre em seu coração.
ResponderEliminar.
Abraço poético.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Parabéns ä Diana e aos papás também. Muita saúde, sorte e sucessos. Beijinhos
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