Molotof - Companion

Há uns tempos comecei a ver partilhas de molotof feitas na Companion, fiquei algo curiosa, porque sempre ou quase sempre fui bem-sucedida com esta receita mas feita no forno. Como gosto de experimentar coisas novas e não tinha muito a perder, decidi arriscar e testar a receita da minha amiga Sónia, que podem encontrar aqui ou no seu blog!

Pão Simples - Olla GM

Cheguei a casa na sexta-feira à noite e vi que não havia pão para o pequeno-almoço! O padeiro Tó, só passa ao sábado à hora de almoço! Lá fui eu por a badeteira a amassar um pão para o dia seguinte e tenho a dizer que foi mesmo por ter acabado de jantar que não me atirei a ele… Cheirava tão bem este pãozinho a sair da minha ajudante de cozinha super silenciosa! E modéstia à parte, ficou lindo!

Bolachas Espirais de Limão e Cacau

A filhota queria fazer algo na cozinha, tanto lhe fazia ser doce ou salgado, queria era trabalhar… Então aí tenho mesmo que aproveitar, porque é uma vontade rara! Mas lembrei-me de que precisava de umas bolachinhas giras para uma oferta especial. Fui procurar uma receita antiga e lá ela começou a reunir e pesar os ingredientes… Eu queria usar a mesma receita, mas outro formato… Li tão mal a receita que achei que era para juntar uma clara… e com pena dela perguntei-lhe se não queria que juntasse a gema também, porque como era ela que ia amassar aquilo à mão… Resumindo tivemos que juntar mais farinha, porque ficou mole demais!!! Se eu tivesse lido tudo até ao fim tinha percebido para que era a clara!!! Aqui deixo então como acabámos mesmo por fazer! A receita que eu estava a usar era esta aqui: Bolachas Xadrez

Bundt de Iogurtes e Limão

O bolinho de domingo à noite, feito rapidamente com um pouco de tudo o que havia à mão para aproveitar que o forno estava ligado e o jantar estava quase a sair. Hum, mesmo bom acompanhado da caneca de chá de limão e canela…

Ementa Semanal - 4 a 9 Fevereiro 2019