Uma
refeição bem aconchegante, nos dias em que o frio e a chuva teimam em ficar. A
primavera está quase a chegar e hoje, à hora de almoço, calcei uns botins,
coloquei um chapéu e andei a fotografar pela quintinha, o que já começa a
florir! É tudo tão lindo… Mas quase que ia ficando pelo caminho… enterrada, a
terra ainda está cheia de água, e eu fui dar uma espreitadela aos agriões que
coloquei numa passagem de água…
Eu
e as minhas traquinices!!! Este ano deu-me para o agrião, depois mostro.
Ingredientes:
carne
de porcocebola
dentes de alho
folha de louro
cenoura
tomates pelados
tiras pimento vermelho
polpa de tomate
azeite
massa de pimento
vinho branco
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque
os dentes de alho e a cebola, pique-os e refogue no azeite, juntamente com a
folha de louro e as tiras de pimento. Adicione a cenoura, a carne e tempere com
sal e pimenta. Junte o tomate, a massa de pimento, a polpa de tomate e
refresque com o vinho branco. Acrescente um bocadinho de água e deixe estufar
durante alguns minutos. Retire a carne, corte em fatias finas e volte a colocar
no tacho. Rectifique os temperos e acompanhe a gosto.
Uma refeição mesmo apetitosa!
ResponderEliminarQue bela refeição, Marta! Ficou mesmo apetitosa!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Paula
Se leva puré eu gosto! Tem muito bom aspecto.
ResponderEliminarBeijinho
Que bom aspecto! Adoro!
ResponderEliminarBeijinho
Que comidinha mais boa, era perfeita para o meu jantar.
ResponderEliminarBeijoca
Humm...adorei teu cantinho, muito lindo e apetitoso...=D
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
Olá...
ResponderEliminarQue excelente aspecto ;).... Eu adoro, amiga :D... Aonde está o meu prato :)????? Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Lindo!
ResponderEliminarParabéns!
um abraço, Fábio.
Que bela refeição e com um aspeto lindissimo!
ResponderEliminarbjs
Ficou uma refeição deliciosa.
ResponderEliminarGostei muito.
bjs
Uma refeição deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Uma refeição bem reconfortante...
ResponderEliminarbeijinhos :)
Adoro puré pena ca em casa os meus filhotes não gostarem, ficou uma refeição maravilhosa!
ResponderEliminarBjs
É um dos meus pratos de eleição!
ResponderEliminarBjs
Amiga este pratinho é do estilo confort food, que sabe sempre bem em qualquer altura! Simplesmente adoro! Podias ter mostrado esses botins para nos rir-mos um bocadito...ah ah ah!! :P
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Tem um aspecto maravilhoso...
ResponderEliminarVou fazer agira para o nosso almocinho...
Yam yami
;)