Pizza Tropical

Já tinha saudades de uma pizza com ananás :) Ao início não gostava assim tanto, mas em pedaços grandes e com o bacon, adoro! Quem ficou muito feliz, foi a Nina, por poder comer as azeitonas da minha pizza… 




 
Ingredientes:


Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal

 
Para o recheio:
polpa de tomate
cebola
queijo flamengo
bacon
cogumelos laminados
rodelas de ananás cortadas em quartos
azeitonas
sementes de sésamo
sementes de papoila
orégãos
queijo mozzarella ralado

 

Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma folha de papel vegetal não aderente e polvilhe com um pouco de farinha. Deite a massa e espalme-a com as mãos até formar um círculo. Depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa, polvilhe com orégãos. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella. Ligue o forno a 250º C. Quando colocar a pizza reduza para 200º C e coza a pizza durante 14-15 minutos, ou até ficar douradinha.



 
Pronta para ir para o forno!
 







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© Beijinhos ©
 
 
 
 
 
 

12 comentários:

  1. Fiquei com água na boca!!! Hummmm... Adoro pizza!!!
    Parabéns ficou linda e com certeza deliciosa!
    Bjs

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  2. Ummm Buenisima¡¡¡ en casa nos encanta, y es una de las preferidas de mis hijos, besos

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  3. Adoro pizza com ananás! A tua ficou com tão bom aspecto, até me abriu o apetite :)

    Beijinhos*

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  4. Uma pizza com um aspecto divinal :)
    Bjs

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  5. Nunca juntei ananas na pizza mas tenho a certeza que ia gostar.
    Os esquesitos cá de casa é que não iam achar piada.
    bjs

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  6. Adoro uma bela pizza caseira, a tua está com um delicioso aspecto!

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  7. Que belo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Hummmm Marta maravilhosa.Adorei.Beijos querida.

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  9. Que coisa boa! Adoro pizza, e gosto muito do contraste do salgado do bacon com o ananás :)
    Beijinho doce e um dia feliz!

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  10. Também tenho saudades de uma pizza,com ananás ou seja com o que for...
    Aspeto delicioso de 5*,comia já uma bela fatia...
    bjns

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  11. Uma pizza é sempre uma delícia :)

    Beijinhos e uma boa noite :)

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