Há
muito tempo que andava para testar esta especialidade aqui do Ribatejo e depois
de ter visto várias partilhas aqui pela blogosfera e comparado com as minhas
Queijadas de Leite, decidi fazer alguns ajustes que considerei necessários,
na maioria em relação ao açúcar :)
O
erro que cometi, foi utilizar as minhas forminhas de silicone, não é que
tivesse corrido mal, mas não ficaram grandinhas como eu gostava que ficassem.
Na
minha opinião o que as diferencia das tradicionais queijadas de leite é
serem polvilhadas com açúcar e canela.
Marcharam
logo duas ainda morninhas, só para ver se estavam boas! E estavam…
Ingredientes:
2
ovos250 g de açúcar
100 g de farinha
500 ml de leite
50 g de manteiga derretida
Açúcar em pó
Canela moída Suldouro
Preparação:
Numa
tigela, junte o açúcar, a farinha e os ovos. Misture até ficar uma massa
homogénea. Junte a manteiga derretida e o leite. Bata até ficar tudo bem
misturado. Coloque em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 200º C e deixe cozer entre 20 a 25 minutos. Retire-as
quando estiverem coradinhas. Deixe arrefecer ligeiramente e desenforme-as
depois. Polvilhe com canela moída e açúcar em pó. Sirva de seguida.
Um
bocadinho já se foi…
Outro formato à espera de ser polvilhado.
Prontinhas! Aceitam?
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© Beijinhos ©
Ficaram lindas ,apetece mesmo dar uma dentada...
ResponderEliminarboa semana
bjs
Olá,
ResponderEliminarAdoro estas queijadas, adoro, e as tuas estão tão perfeitas, lindas.
Beijinhos
http://mistica-de-sabores.blogspot.pt/
Olá Marta
ResponderEliminarPodem não ter ficado grandinhas, mas o aspeto é enorme. Que bom.
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Tenho uma receita parecida...chamo-lhes "Natas Pobres" :)
ResponderEliminarficarao mt bonitas ja comia uma humm bjs bs
ResponderEliminarQue delícia! Ficaram bem bonitas!
ResponderEliminarQue aspecto guloso!
ResponderEliminarAi que tentação!!!
ResponderEliminarSe as tivesse aqui tenho a certeza que não marchavam só duas... Se não te importas, vou levar a receita comigo ;)
Beijinhos
Sofia
http://paladarescompanhia.blogspot.pt/
Olá Marta tudo bem?
ResponderEliminarAs tuas queijadas ficara mesmo lindas. Bjokas))
Só de imaginar o sabor fico aguada!!!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html