Salada Fresca de Verão


Eu não consigo resistir a uma salada bem fresca! Temperada a gosto, tanto pode ser ao pequeno-almoço, como ao lanche, para não falar no almoço e no jantar, que aí não pode mesmo faltar! Por vezes com o calor só apetece mesmo é comer isto…


Ingredientes:
Tomate
Pepino
Couve roxa
Cebola
Manjericão
Sementes de sésamo
Sal
Azeite
Vinagre

Preparação:
Lave bem os legumes. Corte o tomate ao meio e depois em rodelas. Retire a casca ao pepino, deixando umas pequenas tiras em todo o comprimento. Corte a couve roxa em juliana e a cebola em meias luas. Adicione as sementes de sésamo e tempere a gosto. Sirva esta salada bem fresca, com folhas de manjericão.


Fotos tiradas com o telemóvel.

Bom Apetite!



Marta

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